我有一个朋友的妈妈， 每周日都会“16+8”间歇性断食 （即16小时不进食，8小时内适量进食）， 进食选择水果、蔬菜、坚果等 易消化、低热量的食物。 长期坚持下来， 她整个人看上去气色红润， 面如桃花，步履轻盈， 精神状态极佳。 据她所说， 周日这天大脑格外清醒， 思维敏捷，做事效率明显提高。 事实上，轻断食的益处不仅仅是个人体验，许多研究和实践也支持这一观点。 冯唐在《冯唐成事心法》中提到， 每周两天断食，有利于身心健康。 过量饮食往往会给身体带来负担， 导致消化系统超负荷运转， 而适当减少食物摄入， 可以让身体有时间进行 自我修复和代谢调整。 现代医学研究也表明， 轻断食可以帮助调节血糖、降低炎症反应、改善消化功能，同时促进细胞自噬， 有助于延缓衰老。 许多长寿地区的居民， 都有“少食多动”的健康习惯。 因此，每周安排一天进行轻断食， 不仅是对肠胃的短暂休整， 也是一种身心自我调节的方法。 给身体放一天假， 或许会让你收获更加轻盈的状态 和更加清晰的思维。
