一对小夫妻，晚上吃了凉拌皮蛋，第二天一大早就感觉口干舌燥，浑身难受，上吐下泻，腹中绞疼，还发高烧。情况看起来十分危急。 家人立即将他们送到医院去救治，医生诊断是皮蛋中毒，因为没把皮蛋蒸熟，所以皮蛋中含有沙门氏菌。 沙门氏菌急性感染，导致中毒性急性胃肠炎。 医生建议，皮蛋一定要蒸熟了吃，千万不能生吃。 他们住院治疗整整六天，症状才渐渐缓解下来。现在一听到皮蛋的名字，他们都吓得浑身发抖，脸色苍白。 正所谓一朝被蛇咬，十年怕井绳啊！小夫妻今生可能永远和皮蛋无缘了。 皮蛋还要蒸熟了吃啊，这可真是长知识了。以前皮蛋买回来，就直接用醋泡了吃，从来没有蒸熟这一概念。
