“奇怪的知识增加了！”四川成都，一夫妻俩生吃皮蛋，不料因中毒被送进医院抢救，而医生的一个建议，刷新了大家对皮蛋的认知，他说：“皮蛋不建议生吃...”网友吐槽：谁吃皮蛋不生吃啊！ 本以为皮蛋可以生吃，可4月3日根据新闻报道才发现，皮蛋还要煮熟才能吃！ 相信大家在超市购买皮蛋，拿回家后，一般都是选择凉拌，这也算得上是一道家常菜。 然而，四川的李先生，看着躺在病床上全身插满管子的妻子，内心中别提有多后悔这样吃皮蛋了。 当时，李先生从超市中，购买了两种不同种类的皮蛋，一种是鸭蛋制作的，另一种是用鸡蛋制作的。 回到家后，李先生的妻子也是亲自下厨，挑选了三个皮蛋清洗干净，随后凉拌一番，端上了餐桌。 两人一番风卷残云，将桌上的饭菜吃干净后，也并没有察觉到什么异样。 可就在第二天的时候，危险却悄然降临，先是李先生忍不住的腹泻，吃药过后也是治标不治本。 于是便想到喊上妻子陪他一起去医院，可妻子，此时情况更加不容乐观，高烧将近40度，已经陷入昏迷。 见此情景，李先生不敢犹豫，赶忙带着妻子来到了医院之中，结果却发现，两人一个是急性肠胃炎，一个是食物中毒。 尤其是李先生的妻子，更是被送进了抢救室，经过激烈的抢救，最终才捡回了一条性命。 而医生下达的检查结果，竟然是因为吃生皮蛋引起的，这就令李先生很是无法接受。 要知道，皮蛋一般都是吃凉拌的，煮熟或者是炒熟，那个味道难闻不说，而且口感上也不如生的好吃，因此，凉拌皮蛋才成为了家家户户的一种做法。 这件事情之后，李先生的情况好些，可妻子却要全身插满管子，痛苦的躺在病床之上。 每每看到这些，李先生的内心中就会燃气一股无名的怒火，他认为，或许是皮蛋本身就有问题，要不然大家都吃了，怎么可能就他们出事？ 于是，李先生一个电话就打到了市场监管部门，将家中的剩余皮蛋全部送去了检验。 此后，李先生又将这件事情发到了网上，想着提醒广大网友们，不要轻易生吃皮蛋。 而网友表示，皮蛋本身没有害处，就算是生的也能吃，遇见这种情况，只有一种可能，那就是李先生吃的皮蛋感染了沙门氏菌感染，只有这种情况才能解释。 不过蛋类食品感染的几率非常低，曾经有人在网上做过调查，发现1000个鸡蛋里面，差不多能有一个鸡蛋被感染，李先生或许正好吃到了。 可也有的网友表示，有可能李先生吃的皮蛋铅中毒了，因为皮蛋的制作过程，就需要用到几种有害成分，那就是“氧化铅” 这种有害成分，如果食入过多，对身体可能造成严重的损伤。 曾经在网上，也有不少人因为喜爱吃皮蛋，最终引发铅中毒症状，导致器官衰竭，被送进的抢救室。 其实李先生的症状，不排除铅中毒的可能，不过一切的后续，还要等到市场监管部门的化验才能得知。 如果是因为铅中毒，那么食品安全方面，还是要建议相关部门加大检查力度，维护消费者的身体健康。 如果是一批不符合食品安全规矩的皮蛋，那么一定要严查，并给予一定量的处罚，否则食品安全问题就永远也无法有效解决。 目前，李先生和他的妻子，情况已经逐渐好转，我们就静待后续的发生吧。 那么到最后，你们认为，李先生是因为什么？才导致中毒呢？ 信息来源：河南广播电视台小莉帮忙2025年4月4日《四川，夫妻俩吃皮蛋中毒，“差点要命！”当天两种皮蛋都吃了，两个人一共吃了三个凉拌皮蛋，后续，当事人：给当地有关部门打电话说给皮带拿去化验，看看是不是铅超标》 如果各位看官老爷们已经选择阅读了此文，麻烦您点一下关注，既方便您进行讨论和分享，又能给带来不一样的参与感，感谢各位看官老爷们的支持！
