为什么越来越多的农家乐倒闭了?内行人的这番话道出其中真相:
大葱炒三个土鸡蛋38元,板栗红烧土猪肉10块肉 88元,柳芽拌豆腐28元,农家肉皮冻38元,羊杂汤一份48元,贴饼子3块一个,简直太不划算了!就这么说吧,到农村去看看,一只农家散养土鸡你能200买到是你运气好。而且,现实最关键是掉包了,顾客没有吃到你说的真材实料,全是冒牌货,不倒闭天理不容!
真正的农家散养的土鸡最少得两年以上,一只土鸡七八斤,哪有那些土鸡卖的,农村人很少养散跑鸡了,不挣钱,一只土鸡吃的不亚于一个人,两三年得多少钱?我姐姐家一直养真正的土鸡,市场上买的所谓土鸡也不是原来那个品种,我姐家一直用母鸡孵化,每年也就孵化二十来只,一只也不卖,曾经有人出500买一只母鸡也没卖,想吃鸡了就去抓一只柴火大锅炒,只放酱油花椒和葱花,那味道不管去什么样的炒鸡店也吃不到这个味道。
所以说,消费者本来对农家乐的观念就是错的,农家乐不是廉价乐,正宗的绿色食品应该是稀有的,珍贵的。现在的城市里人去农家乐,又想便宜又想好,怎么可能?
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大家都做到公道就好了,还需要长期坚持出口碑,有点难