餐饮行业的老板们注意了！预计2025年中国餐饮行业至少将倒闭30%！ 为什么这么说呢？ 因为绝大部分做餐饮的老板都是凭自己的感觉选择干餐饮的，根本没有做过市场调研。 我们一起来看一组数据。据相关数据统计，中国餐饮行业目前已经注册1940万家，整个目前在外面吃饭的人大概有8.8亿左右，意味着平均每一家餐厅只能分到55人左右。 你觉得一个餐厅一个门店，一个早餐店55个买早餐，他能活下来吗？ 所以说，今年倒闭最多的就是餐饮行业。这个让我想起一句话，过去是一铺养三代，将来是三代还一铺。所以呢，在当下，有创业想法的朋友们，选择创业项目时，做好别干实体店，尤其是餐饮行业哦！ 当然了，这种说法有一定道理，但也存在片面性。以下是具体分析： ▶有一定合理性的方面： 1.市场竞争激烈：中国餐饮门店数量庞大，每千人就拥有7家餐饮门店，全国餐饮门店严重供给过剩，行业内卷加剧，自然会导致一些竞争力不足的门店倒闭。 2. 消费观念变化：消费者越来越理性，更追求性价比和刚需属性的餐饮品类，一些高端餐饮、网红餐厅等不具备刚需且价格较高的品类会受到冲击。 3.经营成本较高：餐饮行业面临房租租金成本高、人工成本高、食材成本高等问题，在客流量下滑或竞争激烈的情况下，经营压力巨大。 ▶过于片面的方面 ●市场调研并非唯一因素：虽然市场调研很重要，但餐饮门店的成功或倒闭受到多种因素影响，如产品质量、服务水平、营销策略等。仅以是否做过市场调研来判断过于简单。 ●数据计算过于简单：不能简单地用总人数除以门店数来衡量每家餐厅的客流量。不同地区、不同类型餐厅的客源情况差异很大，比如旅游景区、商业中心的餐厅客流量远高于居民区附近的餐厅。 ●行业仍有发展机遇：餐饮业是刚需产业，随着人们生活水平的提高，对餐饮的需求也在不断升级和多样化，如连锁化、下沉市场、出海等趋势都为行业带来新机遇。 2025年餐饮行业可能会有一定数量的门店倒闭，但说至少倒闭30%缺乏充分依据。创业者在选择餐饮行业时确实需要谨慎，但也不应因噎废食，通过充分的市场调研、合理的规划和有效的经营管理，仍有机会在餐饮行业取得成功。 大家对此怎么看呢？欢迎到评论区留言讨论。
