英国王室最爱吃的五类食物对大脑和心脏有益

王室成员日常都吃哪些食物？根据《格洛斯特郡生活报》（Gloucestershire Live）的报导，一个研究团队回顾了超过20年的公开记录、活动菜单及营养数据，精确找出了王室饮食的主要食材。研究发现，有五种食物在皇室饮食中占据重要地位，这些食物不仅美味，还对心脏和大脑健康有益。 首先，苏格兰鲑鱼是王室菜单的基石。研究显示，从2000年至2023年的皇室宴会菜单中，鲑鱼出现的频率高达78%。鲑鱼以其丰富的Omega-3脂肪酸而闻名，确立了它作为皇室成员心脏与大脑健康首选食材的重要地位。 其次，燕麦粥是已故英女王伊莉莎白二世早餐中的必备品。燕麦粥容易让人有饱足感，对王室日程的分析显示，以高纤维早餐开始的一天，通常伴随更长的活动安排，这凸显了这种简单食物的实用价值。 第三，黑巧克力是已故女王喜爱的甜点。黑巧克力富含抗氧化剂，回顾王室甜点菜单，基于巧克力的甜点占私人活动甜点选择的64%，其中尤以含可可量超过60%的巧克力为偏好，因其健康益处受到青睐。 第四，有机蔬菜也是王室成员饮食中的重要部分。查尔斯三世对有机农业的推崇也体现在他的餐盘上。胡萝卜和花椰菜科等当季蔬菜经常出现在王室餐点中。对王室食材供应商的分析显示，有超过85%的食材来自经认证的有机农场。 最后，野味肉类如鹿肉、野鸡和松鸡在王室厨房中依然广受欢迎。这些肉类提供瘦肉蛋白，并含有丰富的铁质和维生素B。回顾王室庄园菜单的分析，野味肉类出现在72%的私人家族聚餐主菜中。这些食物不仅满足了王室成员的味蕾，也对他们的健康产生了积极影响。