我发现了菠萝排骨的新吃法 菠萝+梅子酱的组合直接封神，好吃到舔手指 春日解腻天花板，跟着教程做厨房小白也能轻松拿捏 食材：排骨、菠萝、梅子酱、白芝麻 1、排骨冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥，捞出沥干； 2、冷锅倒油+冰糖，开小火慢慢融化，微焦糖色倒入排骨，翻炒一下，加两勺梅子酱（没有梅子酱就用话梅泡水）继续翻炒一分钟，加水没过排骨，来半圈老抽，大火煮开后转小火焖煮30分钟； 3、最后转大火收汁加入菠萝块（我用了五分钟，菠萝可以最后三分钟下）菠萝煮太久会发酸，保留脆爽口感超绝～ 这道融合了果香与酱香的排骨，酸甜开胃不腻口，连吃三碗饭都不夸张，快去试试叭～
