糙米饭比白米饭血糖指数更低吗？
营养更好吗？
糙米饭血糖指数不一定更低
白米饭通常是高血糖指数，但很难说糙米饭的血糖指数就一定跟白米饭有本质差别。
【血糖指数（Glycemic index，简称GI）可以衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度与能力。一般以不需要消化就能直接被人体吸收的葡萄糖或白面包作为标准对照食品，吃 50 克葡萄糖的血糖指数定为 100 。GI≥70 是高血糖指数，56
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甲状腺大师
2025-04-16 17:52:35
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![[2025]健康是最高的利益](http://image.uczzd.cn/13495771074642882892.jpg?id=0)
