最近网上有个段子挺火：世界上最公平的食物是带鱼，因为捞上来就死了，谁也吃不到新鲜的。想想还真是这么回事儿。这带出了另一个话题，北方人为啥不待见挂面？ 有北方朋友说，挂面这玩意儿，没好卤吃不下，有好卤又可惜了卤。可不是嘛，手擀面、机器压面它不香吗？方便面都比挂面优先级高。在北方人心中，挂面是最后的救命稻草。 这就跟古代人平均寿命短一个道理。古代纯天然，可病菌毒素也纯天然啊。现在的小病，放古代可能就一命呜呼了。说螃蟹设计完美，会挖洞、会跑、会游泳、会爬、会防御。古代人要是知道后代吃螃蟹这么费劲，估计得笑掉大牙。 看来，食物也分三六九等，时代也在不断发展。老祖宗的智慧，咱还得好好琢磨琢磨。有时候，选择比努力更重要。
普及一下，带鱼可以吃到活的。带鱼白天在深水区确实不假，但凌晨时会自己上浮到浅水区，这时候带鱼是自己调节自身压力，以重新适应浅水区的水压，这时候就可以钓到可以生存的带鱼。
![在广东男朋友家里吃到这样的火锅算被重视吗？[抠鼻]](http://image.uczzd.cn/11802475289065714910.jpg?id=0)
路过打打酱油
[狗头]，挂面我怎么觉得挺好吃的
用户10xxx74 回复 路过打打酱油 04-21 15:12
确实，有些人是没吃过，比挂面更难吃的面。
路过打打酱油 回复 04-21 13:57
这还用问？就是我们这边没有好吃的生面所以觉得挂面好吃啊！
七夜雪
白水煮挂面，加蔬菜，不加油，吃到饱，是我的减肥餐，两三个月瘦了20多斤
用户13xxx80 回复 04-22 14:44
三餐都吃挂面+蔬菜吗？能不能加鸡蛋？我可太喜欢吃面条了
安逸 回复 04-22 20:38
你个卖苦力的减哪门子肥啊[笑着哭] 走错片场啦
笨的可以
手擀面，机器压面，是真的难以下咽，不管什么汤，什么佐料，面中间始终都是白味，真心不喜欢
爱我你幸福 回复 04-21 18:01
不会煮面条！鉴定完毕，
晚照对晴空 回复 04-22 09:14
人如其名
水军八十万
刚钓上来的带鱼还是活的，想吃新鲜的可以直接啃😁
老白开 回复 04-20 16:24
做好也是吃死的[得戚]
崔炳辉 回复 04-21 06:24
水开锅了，鱼死了。
西伯利亚狼
带鱼可以吃到活的[哭笑不得]
包子入侵 回复 04-20 21:34
确实是，去海边钓鱼也能钓到，你看大庆赶海，还有活的带鱼搁浅呢。出水活不久是真的。
风中年华 回复 04-21 00:56
刚捞上来就放气然后机会开始煮
用户10xxx89
带鱼从几块钱到一百多一斤都有，一视同仁吗？
用户48xxx99 回复 04-19 14:28
有人在家养了带鱼作为观赏鱼！
晚照对晴空 回复 04-22 09:16
你知道一视同仁啥意思么？你不管谁去买，该买十几的不都是卖十几？该卖几十的不都是卖几十？这不是一视同仁？[狗头]
陈默似针
这个小编就是想当然，挂面喜欢的人群也不少，存在即合理。活带鱼也不是没有，就算冻品带鱼，你吃的是小的，尾段，南海的，别人吃的是大的中段，北海的。
云淡天高
我吃挂面比方便面多！喜欢自己做的！下几片肉，辣椒爆锅，打个荷包蛋，多配点青菜，挺好！
夜雨 回复 04-19 11:19
从不吃方便面，喜欢自己做的，下几根面，打个荷包蛋，多配点肉，放点香菜葱花末，挺好！
Tim
我觉得挂面就比手擀面好吃。特别拉条子，但凡有的选都不吃，不是饿急了也不吃。
爱家男人
挂面是这些年才不好的。七八十年代，只有病人和坐月子的妇女才能有挂面吃。
孤狼 回复 04-19 22:50
七八十年代，那时候的生活条件艰苦，能吃挂面那是改善生活，同时做饭方便，并不是那时候挂面多好。
foxwu 回复 04-20 00:05
挂面是用白面做，70年代吃白面那不就是改善，当年部队的病号饭就是挂面加个荷包蛋，并不是多好吃
阡陌
Yq期间，几个月时间，吃挂面吃了我以前四十多年的量。搞得我现在看到挂面就干呕[哭笑不得]
用户10xxx34 回复 04-20 00:25
😂当年东风厂实习，在食堂吃卤蛋，觉得好吃一连吃了六个，后面反胃呕吐。差不多十年过去了，看到卤蛋就有点犯恶心。
正在输入中 回复 04-19 15:24
我是有一年在工地，山西的山沟了，离最近的村子得爬两座山，吃了四十二天的方便面，十多年了，一口方便面没吃过
不是周星驰
没见过活的是因为没吃过钓带[滑稽笑]
用户17xxx37
我们江南当地一直叫筒面，因为这个是一个圆筒装的，或叫干面。在过去，筒面是方便储存，家里放一筒筒面，简单弄点吃的弄点小白菜青菜，锅里子放点水，麵条放下去一煮就可以了。。＞>>湿麵只能现买现烧，吃不完也就坏了，不方便。最后再讲了，麵好吃不好吃关键在于汤料。
俺老孙来也 回复 04-19 18:41
包邮区的人民大概都是这么认为的。
爱我你幸福 回复 04-21 18:03
对的！挂面容易保存。煮面吃比较快，节省时间！
猜猜我是谁
对于主食是大米的我来说，细挂面挺好吃的，宽一点的口感就不行了，至于什么刀削面，手擀面，拉面这些一口都吃不下[捂脸哭]
陈山一雾
挂面，方便面，南方人应该没有几个会自己做面条的！
用户95xxx01 回复 04-19 06:41
谁说的，手擀面是不是面，不过都贪省时省力，要不买挂面点餐吃手擀面
用户17xxx10
哪来的怪说法？以前部队上病号饭就是挂面，底下卧俩煎蛋。你以为擀面、切面炊事班做不来？机制挂面品质肯定高些。
爱我你幸福 回复 04-21 18:06
机制挂面可以大量的做，还可以大量储存。除它以外只有泡面才可以。其它的不冷藏保存能管几天？
用户98xxx60
你又想搞啥事情？准备朝挂面下手了？
monan
老家面馆会把机器压出来的挂面没晒干直接煮，挺好吃的。
悠悠的波仔
挂面耐储存。手擀面不会。机压面存不住。
YNY
船很恍的，开船时烧水很危险
弗弗西斯的神话
手擀面？自己擀的那种？有那功夫四菜一汤都上桌了都
用户14xxx92
照实说北方人厨大多厨艺确实不行，嫌弃挂面不好吃首先是自己压根不知道该怎样做出来才好吃才对。
用户18xxx52 回复 04-19 17:22
笑死了，北方人做面食不如你个湖北人？很好奇南方人哪来的迷之自信
用户14xxx92 回复 用户18xxx52 04-19 18:48
既然笑死可以理解你说的便是鬼话。
胜利
放气，最后下一碗挂面是款待重要客人。
多情贱客无情贱
孤陋寡闻！本人亲自在菜市场见到活的带鱼，那叫一个漂亮，全身银白，通体没有刮蹭的痕迹，宛如蛟龙在水槽快速游动。据说，刚刚捕捞上来的带鱼，找准鱼鳔位置扎一针，就能让它很久不死。[思考][思考][思考]
用户11xxx32
做不好吃还赖面条了[晕][晕][晕]
老头
公平的事多了，你去火葬场就知道了
用户10xxx35
带鱼挂面风马牛不相及。
吃土能长寿
还是挂面好吃，吃不惯北方的面真的是难吃极了。
狗尾草
没有见过活的，那你层次不够
球霸
刚毕业的时候在天津几个人靠2元一斤的碎挂面活下来了[哭笑不得]
14141414
手擀面个人觉得不好吃，我还是喜欢吃挂面，从小吃到大
幸福的人
挂面耐放方便便宜虽然不算好吃，但是实惠
昂鸠鸠又一日
我情愿吃西北西南和河南的面也不爱吃东北的面，山西陕西河南四川的面比他们的好吃
3721
北方人会弄汤吗
用户13xxx13 回复 04-22 10:35
多出去走动
3721 回复 用户13xxx13 04-22 21:03
谢谢提醒，不过工作以来基本不挨家，累了！两年前辞工后基本宅家[呲牙笑]
预言大刀
听说有一种船叫游轮
风起叶落m
淘宝上晚上就有舟山出海钓带鱼，是活的
曹操
因为北方的挂面做的差，在苏州吃过一种很细的挂面，好吃
用户16xxx74
能吃现面最好不要吃挂面，方便面都比它强一点点...
天泽水印✔
葱姜爆一下锅，加点盐，倒水，开了下挂面，或者加个荷包蛋，我自己经常这么吃啊。方便面懒得吃了，感觉那个味道越来越不香
黑河内
[得瑟]有米线河粉就不考虑其他面。。这俩吸汤香的一比
如晴天 似雨天
吃在南方。。。北方的面南方人不喜欢。。。[静静吃瓜]
友友
谁说的北方人不待见挂面？南方有挂面吗？梅雨季节不长毛？
用户97xxx42
挂面不禁饿，吃完一会就饿了
千里草原飘瑞雪
个人口味，感觉什么手擀面机器面都不如细扁挂面好吃😂
混沌初开梁振华
我就只能吃挂面，刀削面太腻了
ABC
写的都是什么玩意
KUMA希雅
我老爹就吃过新鲜的，渔民也能。
纹绣
自己钓的都是活的
烟雨剑
方便面就算了。无论什么面。也比方便面强。
葳蕤
面还有区别吗？
用户51xxx56
吃过活带鱼煮的汤美极了
用户10xxx33
因为挂面，被拉面，手擀面，卤面，饸络按在地上摩擦。啥啥都比不过现做的口感。
西周
金沙河真难吃
吴凡
自己买面晒干后保存，味道也比超市里的挂面好
用户15xxx60
这就是机器细面，只不过长得像挂面而已。正宗的油条挂面哪是这个能比的。
满目山河
挂面就是农忙时用来应急的。挂面名称是从制作工艺来的，其实要从能达到忙闲时空转换的效果来看，称其为方便面更合适。闲时忙着做挂面，忙时吃挂面真方便。
光谷
我吃过，你没吃过活的带鱼就别，别以为没有活带鱼。
用户14xxx23
一直怀疑超市的鸡蛋挂面其有鸡蛋吗？ 只有煮挂面时加只鸡蛋才是真的！！
用户10xxx01
我鱼缸里的带鱼都一米多长了，一直舍不得吃！
用户16xxx53
我曾经在工作的地方煮了三年的挂面，都是用猪油煎了鸡蛋或瘦肉，再下挂面，熟了下点葱花，挺好吃的。
用户14xxx83
以前是这样，现在海鲜馆活带鱼还是会有的
追梦人
挂面和方便面手拉面手干面一样的，挂面品质更好，更好吃
用户18xxx08
挂面比方便面更安全吧？
三生石
上次再青岛钓了三十多条带鱼，如果上岸就吃的话还是有活的，绝大部分都死了。活着的估计也就一两条。
用户10xxx43
胡扯
白眼狼黑心肠
[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]可以去海边坐船几百块去钓带鱼，钓到了在船上吃最新鲜
小玩笑520
面条，要放猪肉，，才香
用户10xxx51
带鱼新不新鲜砍出来骨头带血的就是新鲜的。没有的就不新鲜了
来过
古代缺油，鱼类，海鲜普通人都不喜欢吃
遛遛
新上来的带鱼和镜子似的清蒸，冻的红烧吧。北方人均耕地多大米第一主食首选，面条不抗饿，对付一口吃挂面。😁
你看我有几分像从前
挂面过水面好吃
三月初八
做葱油拌面我觉得用挂面比鲜面好吃！！
红色的门
哪怕带鱼吃不到新鲜的，但是刚死的跟冻了几年的还是有区别的
秋雨
看今天这评论我才知道，原来南方也有挂面。我一直以为是北方特产。我们这的挂面都是以前的贡品。很好吃
用户10xxx53
不吃挂面都是毛病，还手擀面去面馆有几家手擀的，全是机器压的，买的鲜面条也是外地人在做，本地人自己都做不出来，没有外地人吃屎都没地方
用户10xxx64
北方人不吃挂面不是因为口感吗，手工做的面确实比挂面弹牙
修改你 回复 04-20 22:03
动不动就弹牙，咋不去咬橡胶皮
恒业精勤
古代人平均寿命并不短，还有你不能拿古代战乱时期的寿命，和我们现在和平、发展时期的寿命比。最好是你疏忽了，否则就是别有用心的偷偷给人们植入古代差的印象
鼓捣电脑我最爱
有的高级饭店有卖活带鱼的，只是也对得起价格。说带鱼没有活的只能说少见多怪，不在人家那个圈子
加勒比海带
总是说有人说挂面不好吃，你们说的挂面是不是超市的卷桶面？这不也是机器压出来的吗？难道现在还有人给你手工扯挂面？
诗和远方
我喜欢下挂面的时候放两条活带鱼
像梦一样自由
南方除了挂面方便面，其他面都吃不下[抠鼻]
用户10xxx93
卷子面，不好吃，但容易保存，家里总有一件
龙行天下
卤是啥
天凉好个夏
挂面配卤确实有点不搭，最简单的吃法就是配剩菜汤，出锅捞出来扔剩菜底子里，面条冷却过程膨胀把菜汤吸进去入味，即好吃又省事。
123 回复 04-21 12:23
南方大都喜欢的是清汤面，油盐青菜就行，加卤反而不想吃，手擀面做不出清汤面，汤都糊了。
曲波
深水海鱼都是出水就死，不仅是带鱼别在这儿瞎白活！
用户10xxx93 回复 04-19 18:51
有活的带鱼。
永远de伊凡特
无锡的挂面很好吃的
用户98xxx59
假如抓了鱼就在深水区吃它，不就是活的了吗？
一支矿泉水
直接潜下去，捉住生吃！就问你能不能吃到新鲜的？
司徒风雨
船上的可以吃到新鲜的，吃到想吐🤮
104国道道长
带鱼是不锈钢做的
不想被发现
海鲜市场有活带鱼卖
当时只是道寻常
说古代寿命短的，哪里来的结论？看你家族谱再说话
昆仑寻玉
胡扯一通。
無心睡眠
海边刚上带鱼要新鲜很多。可以煮稀饭。冻过的不行
有鱼
食物没有三六九等，饿的时候啥都想吃都好吃？ 最好吃的带鱼知道怎么做吗？刚离水，一点点盐，煮熟就好 关于挂面，您有时间有闲，您会吃挂面
霓彩人生
我是北方人，最讨厌吃挂面。
爱吃萝丝
可以培养，直接在浅水区养带鱼苗，用网挡着不让它们下深海
夏天的疯
带鱼吃不到活的？我不信，人类潜水可以减压，带鱼一定也可以，就是这么做价格你估计不愿意吃
ba9527
鲅鱼死亡速度比带鱼快
草头苏
螃蟹是不会游泳的
阿门
挂面不是经常吃吗？还有北方的卤是什么意思？不是卤鸡卤鸭卤肉？难道面条还要卤？再说我们也不吃饺子，饺子在我们这边相当于方便面，没东西吃才去超市买一包饺子