宁波人开始吃花啦近日，宁波蔬菜批发市场迎来首批槐花，这种北方传统食用花卉为本地食客尝鲜又添新选择。“槐花的吃法其实跟桂花很相似，甜咸皆宜。”甘立力介绍，“传统北方吃法中，洗净的槐花拌面粉蒸制后佐蒜醋，或与鸡蛋同炒。南方会在焯水后拌入年糕，或与蛏子、淡菜等小海鲜快炒。”
目前，槐花作为时令鲜品，在批发市场内日均到货量约17公斤，批发价格维持在每公斤30元左右。 你有吃过吗？（甬派）
宁波人开始吃花啦近日，宁波蔬菜批发市场迎来首批槐花，这种北方传统食用花卉为本地食
山晴评趣事
2025-04-19 15:36:56
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