你能接受香菜的味道吗？香菜的学名：芫荽，因它有一种另类的香味，很多地方又俗称为香菜。川渝地区的人颇有文化底蕴，都习惯称之为“芫荽菜”并被广泛食用。在日常生活的筵席上，香菜是冷盘的主要配料，譬如：用在白斩（切）鸡、卤牛肉等凉菜是绝搭…；另外，在火锅调料的蘸酱和兰州拉面汤汁中也是必不可少的配料。现在的香菜都产自于保温大棚中，已失去原有浓郁的香味逊色太多了，遗憾[尬笑]
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2025-04-22 01:48:43
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