挖笋确实不难，30秒就能大概掌握。就像那3招绝技说的，看准裂缝是关键，那些地面上有弧形裂纹或者土壤微微拱起的地方，下面大概率有笋。找到竹鞭顺着挖，效率超高。还有断笋的时候，斜着切断笋和竹鞭的连接处，笋能保鲜更久。 我有次去挖笋，一开始乱挖，半天没挖到几个。后来按照这些技巧，很快就挖到不少。而且雨天去挖笋真的轻松很多，土壤松软，笋也更好挖。不过要注意别伤到笋的表皮，那种笋壳金黄、笋基白嫩的笋才好吃。挖笋这事儿，简单又有趣，还能收获美味，真的很不错。
挖笋确实不难，30秒就能大概掌握。就像那3招绝技说的，看准裂缝是关键，那些地面上
希希玩转美食
2025-04-23 17:06:46
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