近日，统一方便面被消费者爆出疑似出吃出鼠头，消费者在统一方便面的酸菜包中，吃出一个很像鼠头的异物，昆山统一企业食品有限公司工作人员回复，这个情况存在疑问，已经安排专项人员去核实和查处。

方便面在最近几年，不止一次陷入食品安全危机。这些危机包括添加剂危机、油炸食品危机、酸菜危机以及现在的鼠头危机。

但是方便面仍然是一种安全的食品，‌可以偶尔食用。‌尽管有一些关于方便面的负面报道，‌如含有重金属、‌丙烯酰胺等，‌但这些物质在正常食用情况下对健康的影响是有限的。‌以下是对相关问题的详细解释：‌

1.重金属含量：‌一些方便面的油包和酱料中被检测出含有铜、‌铅、‌砷等重金属。‌虽然这些重金属的存在引起了关注，‌但根据世界卫生组织的标准，‌即使是对铜含量最高的老坛酸菜牛肉面来说，‌也要吃掉80包才会超过一天的摄取量。‌台湾相关部门称，‌这些方便面含有的微量重金属都是在安全范围内的。‌

2.丙烯酰胺：‌丙烯酰胺是在高温烹饪过程中产生的潜在致癌物，‌存在于大多数方便面中。‌虽然丙烯酰胺被认为是一种潜在致癌物，‌但其含量远远达不到对健康造成危害的程度。‌正常情况下，‌人们摄入的丙烯酰胺不会损害人体健康。‌

3.BHT：‌为了防止油脂氧化，‌方便面中会添加BHT作为抗氧化剂。‌根据我国食品添加剂的国家标准，‌BHT的用量是安全的，‌不会危及健康。‌

4.聚苯乙烯：‌部分方便面碗是由聚苯乙烯制成，‌在加热过程中可能会释放出具有致癌性的单体苯乙烯。‌然而，‌苯乙烯的致癌性只在“大剂量”的情况下才会显现出来。‌

5.其他安全问题：‌除了上述提到的安全问题外，‌还有一些关于方便面的谣言，‌如含有禁用农药多菌灵等，‌这些信息并未得到证实。‌此外，‌韩国农心辛拉面曾被曝出致癌物超标，‌但涉及的产品已退运或销毁。‌

综上所述，‌虽然方便面含有一些可能对人体健康产生影响的物质，‌但在正常食用情况下，‌这些物质对健康的影响是有限的。‌消费者可以偶尔食用方便面，‌但应注意均衡饮食，‌避免长期大量食用。‌