学校食堂是家长诟病最多的地方；主要是钱花掉了，孩子还吃不饱，回家后孩子猛吃，家长看了很心疼。但是还必须在学校吃，否则就是不支持学校与老师的工作；只得眼睁睁的让学校薅羊毛。

根据“后浪视频”援引沸点视频报道；广西马山县内学小学食堂采购的牛腩公示价格是400元/斤，总价2400元；引起了广泛的关注。被网友称为“天价牛腩”，就是进口的也不会这么贵吧。

事情发酵以后，当地的教育部门回应说，公示栏写错了；这不是一斤的价格，而是一袋的价格，一袋是5公斤，每公斤是80元，就是一斤40元。是学校标注的不规范，导致网友的误解，学校已经整改；然而实际情况真是这样的吗？

牛腩是牛身上最不值钱的地方；我查了一下，阿根廷进口牛腩也就24元一斤的样子，大批采购还40元一斤，说明了一个什么情况，大家都明白什么情况了吧！

如此回复，等于当地教育部门，把学校从前面一个深坑里拉上来，又掉进后面一个浅坑里面。40元一斤的牛腩需要解释一下吗？是暗指学校的采买吃了回扣吗？这可是大事了，可是渎职行为了；这个解释可是把学校的采买坑了一把。

内学小学当日就餐人数是399人，就采购的大白菜、萝卜、牛腩、黄豆和大姜的数量与金额看也是有问题的，除去牛腩成本只有170元不到，一个学生一餐5元，399人的学校大致是2000元样子，当然还有人工与液化气成本，如果牛腩算1200元，300元大米钱，这么算，这小学食堂也很赚钱的；一个月万把结余都是有的；关键是一天怎么可能有1200元的牛腩呢！

2400元的牛腩怎么辩解都是有问题的，不管是一袋还是一斤，都反映出在虚报。这是被网友发了出来，如果没有发出来，就按照这个价格入账了怎么办呢？审核报账的时候有人“没有看见”怎么办！

笔者观点

学校食堂是校长与局长翻船的重灾区，余姚的王胜战就是栽在了学校餐食的承包权上。就是现在的情况看，学校食堂不管是自己经营还是外包，都是摇钱树；也是校长与局长的梦魇，不知道哪天就会出问题。

记得我们小时候，小学与初中很少开食堂的，都是学生回家自己吃饭，一般只有老师中餐在学校吃。现在变了，学生必须在学校就餐，美其名曰为了食品安全，让学生吃得好。然而最近几年爆出的食堂问题，已经背离了办食堂的初心，学校把这块抓得很紧，蛋糕太好吃了。

内学小学的“天价牛腩”价格表，这么解释都是坑，只是坑深与坑浅的问题。40元一斤的牛腩起码比市场价要贵15元左右，这15元去了哪里呢？所以说把一斤改成一袋，只会越描越黑；还有多少个王胜战隐藏着呢？只是心疼学生们，父母出了钱，反而很难吃饱！