以技术为支撑,以市场为导向,鲁花推动花生油品质升级

齐鲁晚报 2024-09-24 16:51:03

花生油,作为中国传统食用油的重要组成部分,近年来在品质提升上取得了显著进展。随着消费者对健康、营养的关注度日益提升,花生油行业也步入了精细化、品质化的发展新阶段。在这一背景下,鲁花集团作为花生油领域的佼佼者,凭借强大的技术支撑和市场导向,成功推动了花生油品质的全面升级。

鲁花集团深知技术创新是产业升级的关键。因此,他们不断加大研发投入,成功研发出5S纯物理压榨工艺,这一工艺具有五大技术优势——物理压榨技术、“生香、留香”技术、“无水化脱磷”技术、恒温储存保鲜技术以及去除花生油中的黄曲霉素技术。这些技术的成功应用,不仅提升了花生油的品质,还推动了整个花生油产业向高端化、现代化、规模化制取迈进,实现了产业的一次重要飞跃。此外,鲁花还积极引进国际先进的检测设备和技术手段,确保每一滴油都符合国家标准和消费者的健康需求。

在市场导向方面,伴随着中国花生油市场进入精细化阶段,健康营养美味成为更多消费者的高品质需求,鲁花集团紧跟消费者需求变化,早在十多年前便开始布局高油酸产业,并于2017年成功推出油酸含量高达75%以上的高油酸花生油。这一产品的推出,不仅填补了国内花生油高端市场的空白,还推动了整个食用油行业的健康升级。

为了实现全产业链的自主可控,鲁花集团以种业为根基,联合科研机构成功研发出一系列适合国内不同地区种植的高油酸、高产量、高含油量的花生新品种,为花生油产业的高质量发展提供了坚实的原料保障。同时,鲁花还坚持花生种在哪里,工厂就建到哪里的原则,在多个地区建设了大型压榨工厂,将产业送到地头,将收益留给社会,实现了政府增税、企业增效、农民增收的多赢局面。

品质铸就品牌。鲁花集团始终坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的企业初心,建立了严格的质量控制体系。从原料遴选、生产加工到成品储存等各个环节都层层把关,确保了食用油的安全、营养与健康。

以技术为支撑,以市场为导向,鲁花集团通过不断的技术创新、全产业链布局以及严格的质量控制体系,不仅实现了花生油品质的飞跃式提升,为消费者提供了健康、营养的食用油选择,更为整个花生油产业的转型升级树立了典范,引领行业向更高层次迈进。

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