近些年，极简主义的设计风格深受很多家庭的喜欢，而随之衍生的嵌入式家电也成为很多家庭装修的首选。嵌入式冰箱可以将冰箱放入橱柜中，在风格、色彩等方面与橱柜完全融合在一起，不但节省了空间，也避免了传统家电长时间暴露在外落灰，或者在四周形成卫生死角等问题，也是懒人的福音。

那么嵌入式冰箱与普通冰箱有什么区别呢？

我们都知道，冰箱的制冷原理是利用压缩机，通过制冷剂蒸发吸收热量，液化释放热量的方式，将冰箱内部的热量“搬运”出来，从而实现冰箱制冷的效果。

普通冰箱一般都会通过两侧来散热，因此普通冰箱两侧温度会比较高，在摆放时，一般需要预留出10cm以上的空间，来方便冰箱的散热。所以普遍冰箱无法直接摆放到橱柜里，除了影响冰箱的正常散热以外，冰箱的热量也会造成橱柜的板材受热变形，影响橱柜的使用寿命。

嵌入式冰箱通常会采用前置底部散热的方式，不需要使用两侧散热，因此可以完全与橱柜贴合在一起，形成一个整体，可以完全融入到厨房的设计风格中，使整个厨房更加美观大方。而且嵌入式冰箱由于两侧几乎不需要预留空间，也没有卫生死角，对于喜欢干净的家庭来说，也是不错的选择。

另外目前很多嵌入式冰箱都会采用超薄的设计，相同的容量，占用的空间更小，在空间利用率方面优势更加明显。

挑选嵌入式冰箱需要注意哪些方面呢？

嵌入式冰箱最明显的特征就是散热的位置不同，前面说过，传统冰箱采用两侧的散热方式，而嵌入式冰箱采用前置底部散热的方式，因此两侧不需要预留散热空间，考虑到安装问题，一般两侧各预留0.5cm甚至更低就可以。

由于各家冰箱的尺寸都不相同，如果想要实现完美的嵌入效果，根据冰箱的尺寸来定制橱柜是必不可少的一步。尤其是准备装修和正在装修的家庭，一定提前预定好冰箱，再根据冰箱的尺寸来定制橱柜。

需要注意，目前市场上一些嵌入式冰箱两侧需要预留的空间也各不相同，从2cm到接近0cm，预留的空间越小，嵌入的效果也越好。另外传统橱柜的深度一般在600mm左右，高端嵌入式冰箱一般都采用超薄设计，厚度小于600mm，部分嵌入式冰箱厚度超过600mm，加上背面墙体不平，再实际安装过程中，冰箱可能会凸出来。如果想实现平嵌的效果，可以适当增加橱柜的深度。

另外传统冰箱需要较大的开门角度，才能顺利地取出内部的抽屉。而嵌入式冰箱由于位置的限制，很多无法达到这么大的开门角度。因此真正的嵌入式冰箱都采用特殊的铰链，冰箱开门角度达到90°左右，就可以顺利取出内部的抽屉。

除了上面几点以外，挑选嵌入式冰箱还需要注意冰箱的容量、开门方式、保鲜、除菌净味、冷冻力等方面。

由于嵌入式冰箱属于中高端冰箱，因此在保鲜、除菌净味等方面一般都有独到之处，可以根据自己的需求和预算来选择。

常见的如海尔的全空间保鲜技术，具有冷冻智能恒温功能，减少冰箱内部温度的波动，降低了冷冻食材营养流失率，无论是牛排、樱桃等娇贵的食材，都可以放心存储。

容声的WILL自然养鲜系统，通过对湿度、光照的平衡，实现果蔬的继续生长，从而确保食材更加新鲜。另外容声的双净系统通过先智能识别，再快速净化的方式，深度净化储鲜空间，避免食材串味，存储果蔬类食材优势十分明显。

西门子的零度保鲜技术，通过精确控制温度，使零度保鲜室内的温度无限接近0℃，而不低于0℃。这种温度可以确保食材处于保鲜但又不结冰的状态，使食材的营养和口感得到充分的保留。

由于风冷冰箱需要定时使用电热丝化霜，虽然解决了冰箱结霜的问题，但也导致冰箱内部温度出现波动，导致食材出现轻微解冻的现象，影响食材的口感。

美的微晶一周鲜技术通过科学体感制冷供应量，使食材细胞在冰晶形成初期，减少或停止制冷，使冰晶无法增多和长大，避免冰晶刺破细胞壁，造成营养和口感的流失，可以使食材保存长达一周营养不流失。

卡萨帝是海尔的高端品牌，其MSA控氧保鲜技术，通过降低内部氧气的含量，延缓食材细胞的新陈代谢，使食材保持在休眠状态，从而延长食材的保鲜时间。

总的来说，中高端冰箱，每个品牌都有自己独到的技术，在保鲜、净味除菌的方面都有不错的表现，在挑选时可以根据自己的需求和预算来选择。