重磅:健康膳食中首现微塑料,全球生育力下降的元凶找到了?

郑文谈育儿 2023-12-14 04:42:01

(图源网络,未允侵删)

微塑料,之前科普也讲过一部分,它被称为海上PM2.5,为什么这么说,主要是因为它在海里无处不在,肉眼往往难以分辨,对环境危害深远。

有姐妹说了,这和我貌似没什么关系,我在生活中很少接触塑料制品,其实微塑料已经全面渗透到我们的生活,甚至在健康膳食中都有发现。

01 100%出现在人类胎盘碎片中

这项研究发表于今年9月,由夏威夷大学马诺阿分校约翰·伯恩斯医学院(JABSOM)和卡皮奥拉尼妇女与儿童医学中心进行。

胎盘是母婴联系的纽带,也是为胎儿阻挡毒害的生物屏障,通过研究胎盘可以发现母体被污染情况,以及是否殃及子代。

研究所用胎盘样本,来自 2006 年至 2021 年在夏威夷分娩的妇女捐赠。

研究人员从夏威夷生殖生物样本库 (HRBR) 获取了 2006 年和 2013 年的 20 个冷冻胎盘样本,以及 10 个 2021 年前瞻性收集的新鲜胎盘样本。

这是迄今为止胎盘样本数量最多的研究。

之前我们科普的时候,也讲到了人胎盘样本中检测到微塑料,那是第一次在人胎盘中被发现,六个胎盘中发现四个含有微塑料。

这次是世界范围内第二次涉及胎盘微塑料的研究,样本数量最大,历时时间最长,我们来看看最新的发现。

2006年,10 个胎盘中有 6 个含有微塑料;2013 年,10 个胎盘中的 9 有微塑料;2021 年,所有 10 个胎盘,全部都有微塑料。

你没看错,结果就是这么恐怖,不仅穿过肠道壁进入了人体,到达了胎盘这一重要屏障,且已经几乎全都存在。

如果仅仅是存在,但数量不多,恐怕危害也没有多大,毕竟抛开剂量谈毒性非常不科学,但事实真是如此吗?

研究发现,不仅含有微塑料颗粒的胎盘数量在增加,而且每份胎盘组织中微塑料数量都出现了惊人的增长。

2006年,平均每 4g 胎盘组织含有 1.1 ± 3.50 微塑料颗粒,2013 年为 7.1 ± 0.9 ;2021 年高达 15.5 ± 3.0,几乎是倍数增长。

15年时间,微塑料与我们社会的现代化程度和发达程度几乎呈正相关关系。

02与卵巢功能卵子质量下降关系重大

卵巢是女性重要的生殖和内分泌器官,其主要功能是产生卵母细胞和分泌类固醇激素。

在《毒理学》杂志上,研究者通过小鼠试验发现,微塑料能引发卵巢的氧化应激,导致炎症产生。

微塑料作为异物进入卵巢会诱发卵巢炎症,氧化应激甚至导致颗粒细胞凋亡,通过氧化应激诱导纤维化也会导致卵巢储备能力下降。

这表明微塑料暴露可能会诱导雌性小鼠的生殖毒性。

在另外一项研究中,研究者用小鼠试验更仔细剖析了毒害的路径,微塑料暴露增加了IL-6水平,降低了小鼠卵巢中的丙二醛(MDA)水平。

微塑料暴露降低了第一个极体挤压率和超排卵卵母细胞的存活率,与此同时,微塑料降低了谷胱甘肽(GSH)、线粒体膜电位(MMP)、内质网状钙([Ca2+]ER)和增加卵母细胞中的活性氧物种(ROS)水平。

也就是说,微塑料暴露诱发了卵巢炎症,降低了小鼠卵母细胞的质量

此外,今年有个研究认为,微塑料造成的氧化应激,不仅可以造成卵巢颗粒细胞凋亡,甚至造成DNA损伤,细胞周期停止和小鼠卵巢颗粒细胞的坏死增加。

总之,微塑料作为一种环境污染物对女性生育的毒害是全方位的,不仅危害卵巢功能,内分泌功能,还导致排出的卵子质量下降,是女性不孕的幕后黑手。

03 60%健康男性精液中发现微塑料

这是意大利的一项研究,他们的目标是通过检测人体内的污染物,了解这些污染物如何影响我们的健康。

他们把精子看作是环境和人类健康的"哨兵",因为它们可以反映出环境的状况。

他们利用Raman显微光谱仪这个精密的设备,检测了居住在环境污染严重地区的健康男性的精液样本,在60%的样本中,他们发现了微塑料颗粒。

另外,他们还发现,精液质量差的样本中微塑料的含量更高。

微塑料如何进入精液的呢?专家们认为,微塑料可能通过附睾和精囊这些容易受到炎症影响的结构进入精液。

以往,我们对微塑料对男性的影响仅停留在动物试验,这是第一次人类研究发现精液中的微塑料。

此前动物试验表明,仅需28天微塑料暴露,就会导致小鼠的精子质量和睾丸激素水平下降,还会导致精子生成细胞脱落并排列无序,引发睾丸炎症和血睾丸屏障的破坏。

总之,这是首次在人类生殖细胞中发现微塑料的存在,证实与精子质量呈现明显的负相关,更明确了它对生育的直接破坏作用。

有人说了,既然微塑料危害这么大,我以后生活中尽量减少使用,不用塑料制品,不点外卖是不是就可以了呢?

事情没有那么简单!

04微塑料已经全面侵占我们的生活

微塑料作为极小的塑料颗粒,主要通过饮食摄入、皮肤接触和空气吸入三个途径进入我们的身体。

其中膳食摄入是微塑料暴露最重要的途径。

据估算,我们平均每周摄入大约 2000 个微塑料颗粒——相当于一张银行卡。

这一数据是世界野生动物基金会曾委托 University of Newcastle 进行研究得出的结论。

其中,水是最大的来源,普通人每周仅喝水就能摄入多达 1769 个,贝类是第二大来源,每周 182 个(0.5g)。

研究发现,可回收塑料瓶中饮用水微塑料颗粒的检出率为一次性塑料瓶的6-8倍.

其原因可能是可回收塑料平的多次使用造成塑料表面磨损,使很多微塑料释放到水中。

贝类在生长过程中会过滤大量海水,积累了一定的微塑料,我们食用贝类的时候,一般会整个食用,不会除去肠道,从而增加了微塑料的摄入量。

除了水和贝类,鱼类和食盐也是微塑料污染的重灾区。

有学者曾对不同国家海洋、湖泊、水井和岩盐中提取的食盐进行抽样检测,结果都发现了微塑料。

平均在七项独立研究中,食盐平均含有140.2微塑料颗粒/千克,按照人类每年平均每年摄入约3.75公斤盐,仅从盐中就摄入数百个微塑料颗粒。

鱼类的胃肠道和鱼鳃中均有微塑料污染,且32%的鱼类背部有微塑料的存在,有研究发现56.5%的商品鱼类样本中发现了微塑料。

好了,很多姐妹说那我就尽量少吃海产品,我吃新鲜水果蔬菜总没事吧,事实真的是这样吗?

蔬菜和水果是否含有微塑料在2020年首次被研究披露,胡萝卜、生菜、西蓝花、土豆、苹果等呗列入研究对象。

结果发现苹果是受污染最严重的水果,胡萝卜则是受污染最严重的蔬菜,另外有研究列入西红柿,发现它的污染严重程度超过苹果。

此外,还在生肉中发现了微塑料,塑料案板可能是生肉微塑料污染的直接来源。

乳制品中也检测出了微塑料,说明其在加工过程中可能存在微塑料污染。

看起来是不是很崩溃,即便我们努力保持健康生活,依然无法避免微塑料的侵入,但是我想说的依然是可以尽量减少剂量。

因为完全不接触是不可能的,减少剂量,就能很大程度上避免毒性。

05如何尽量减少微塑料的摄入

这里我本着减少最大来源的方式,主要从饮食摄入方面进行讲解:

①请检查你的厨房

请尽量把你厨房里塑料制品请出去,不使用塑料产品装油、调味料等,减少和不重复使用一次性塑料制品,用后做好垃圾分类。

②减少饮用水的污染

家庭请尽量使用过滤装置处理自来水,减少饮用瓶装水,更要尽量杜绝多次使用塑料桶装生活饮用水。

③海产品请仔细清洗

尽量减少食用贝类,鱼类一定要处理干净胃肠道部分。

④避免加热任何塑料制品

很多塑料制品可能写着可以微波加热,千万别信!

有研究发现,与冷藏或室温下使用相比,微波加热导致微塑料和纳米塑料释放到食品中的数量最高。

其实,微塑料对生殖的影响不仅在于影响卵巢功能、卵子质量、以及精子质量,它还可能导致免疫功能紊乱。

甚至医生在病人的血栓中发现了微塑料颗粒,说明它还是介导高凝的一个外部因素。

这些因素对于胎儿都可能造成不良的影响,引发多种妊娠期并发症,甚至直接导致胎停,这方面的文献太多了,我就不一一列举了。

所以,我们能做的就是在生活中尽最大的努力减少剂量,这其实何尝不是一种无奈呢?

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参考文献

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