食品加工厂温度监控系统

科技事方案说 2024-04-29 08:53:51

使用物联网在工厂自动记录温度。实现省力、无纸化系统。工厂的温度控制是自动的,但记录是手工保存的,数据归档并存储在纸上。因此,我们决定推广省力化、无纸化测温。节省人力的纸质温度测量和无纸化记录保存。

欣仰邦的客户A公司食品加工厂面积数千平方米。它们按流程和产品划分,由地板和门分隔,并控制温度以适应每个区域。工作人员根据 规定,在大约 20 个地点使用温度计每天检查 3 次温度并记录。虽然工作本身很简单,但定期走访多个房间并记录温度,每次耗时30分钟,每天耗时90分钟,对现场来说是一种负担。此外,温度数据被写在安装在每个地点的纸上,并且纸被收集、归档和存储。当您需要数据时,您必须在文件中搜索它。因此,我们决定引入一种可以自动记录温度的系统,该系统可以安装在工厂中并将其作为数字数据进行管理。 在大型工厂内的必要位置安装温度传感器,无需人力记录温度。自动测量节省了劳动力,因此测量温度所需的时间现在为零。此前,每天大约记录3次温度,但该产品以分钟为间隔进行测量和记录,例如每1分钟一次,这证明严格的温度控制是可能的。夜间工作人员不在场时也会记录温度,如果您想检查温度,现在可以使用智能手机或电脑远程检查。即使您不在场,您也可以注意到设备的异常温度,从而降低产品质量恶化的风险。每个空间的冷冻温度为-15至-18摄氏度,冷藏温度为0至4摄氏度,烹饪温度为10至15摄氏度。即使在此范围内,现在也可以可视化装载和卸载过程中发生的微小温度变化,因此这可能有助于将来改进导体。

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