发现没有,老一辈对于高级食物都兴趣缺缺。
而年轻人一辈就很喜欢,宁愿花大价钱也要吃上,老一辈反而认为再来的食物都没有一顿猪肉,一只鸡来得更实际。
这其实也是他们老一辈的习惯,也是时代的进步吧,吃了几十年的食材怎么可能说变就变呢?
不过话说回来,我是年轻人也是不想吃,往往高级的食物卖得就是服务……
主要是吃不习惯,就吃不来……不用问你爸,我也没喝过,因为无感。小时候油都没,怎么可能想吃鱼[捂脸]那时候能每天有猪肉吃可是幸福的事。那时候的猪吃得也很好,专门种番薯来喂。不过以前,现在我都吃不上。哈哈哈,是,不过我觉得还挺好吃得哈。别想,那时候没人买水果吃,都是谁家有,大家一起吃,一起聊天。以前这个不用买,去田里很多,捉来煮粥老好吃了。还是看你怎么做哈以前那时候做这个赚不到钱,现在就可以了。十几年的时候海鲜都不值钱,现在贵了很多,我吃不起。对,那时候怎么这么多这些野生食材,现在根本找不到。那时候我还没学会吃这个东西[捂脸]没有吧,还有吃这个的吗[捂脸]主要那时候基本没人要,还是猪肉才香。还是不会饿肚子的东西最值得大家吃。反正以前我是没吃过,真的不知道[比心]不会吧,现在老喜欢吃了吧。我也想回到过去。写到最后:在过去,农村家庭可能因为经济条件有限,没有足够的油和调料,所以烹饪甲鱼时可能会有些许腥味。然而,即使在资源有限的情况下,我们也可以通过一些简单的烹饪技巧来改善甲鱼的口感和风味。
以前农村人家里穷,没有那么多的油,没有那么多的调料。你像甲鱼做不出来那个味还是有腥味。
知道为什么海边过去穷缺很少吃海鲜海参啥的吗?顶多就是吃点海蛎子蚬子波螺啥的,因为人体在消化吸收大量蛋白质的时候需要大量的碳水和脂肪来配合,本来就人穷就吃不饱身上没有油水肥肉,会导致越吃越虚弱的
小时候吃小河虾是拿脸盆装当零食的,两指粗的大黄鳝田里一下午能钓七八条,晚上巡个河蛇肉就有了,四五斤的甲鱼嫌臭不喜欢吃,一米厂的大鲶鱼吃到反胃,螺蛳螃蟹都是直接扔岸上晒死因为它们会损坏渔网,大闸蟹小时候叫毛蟹时节到了顿顿吃……现在,吃不起吃不起
你耕一上午地,回来给你端上来一盘没油没料嗦半天没一口肉的海鲜,你能连锅一起扔了
那句说的很对,不是烂大街的东西根本不好吃
都特么夸八十年代东西多便宜,就不想想那时人工多便宜,一个月几十块钱工资就算中产了。我记得我上初中时,肉不到两块一斤,便宜是便宜,但那时一个中学老师月工资一百多,干一个月只买百来斤肉,现在不管哪个级别的老师一个月收入都不止百来斤肉吧
以前不会吃,认为甲鱼黄油最有营养,不敢用铁锅炖,几天腥气还在,只有用砂锅炖,一般都是给病人补身子,现在会吃了,也贵了。
我特别喜欢吃螃蟹,我问我爸为什么不吃,我爸说小时候他们家没菜吃他外公就会给他抓螃蟹[笑着哭][笑着哭]所以他不喜欢吃
七八岁的时候,爸爸买个渔网,去河里一网下去一斤泥鳅!还大,我后面拎个桶,打了半桶拎不动,回家,我妈红烧给我吃,暑假想吃了就去河里打网,是真多,我小叔会下黄鳝笼子,就是竹子编的,有点像啤酒瓶那个样子,暑假早上跟他一起收黄鳝笼子,现在…河都没有,有屁的泥鳅,黄鳝,以前得是真好吃,现在我不吃,是难吃,还贵[裂开]
小时候去奶奶家,渔船回来的时候奶奶会去买一脸盆皮皮虾,拿来当瓜子磕。城里就比较少吃这个,说吃了会尿床,卖的巨便宜。
鸡枞菌,20年前在山上,5块钱买一背篼,没得猪肉猪油了,鸡枞用菜籽油炒着吃,肉就买了一只羊,坨坨肉,就是羊肉直接砍成半斤到一斤一块的,煮熟了拌点花椒和辣椒,一顿两顿还行,多吃两顿清口水直冒,那酸爽,现在,鸡枞每年也就尝个新鲜
我二爷以前抓甲鱼 小时候都烤着吃 小龙虾螃蟹都喂猪
以前的蹄膀比野生的王八贵好多倍,那时候的菜市场王八要好多天才能卖出去,根本就没有人吃。
七八十年代国内有个公认又普遍的:买肉喜欢肥,排骨瘦肉比肥肉便宜[呲牙笑]!年轻人要是不信问问老人
昨天老婆买了5块钱一个的新西兰奇异果我震惊了,这原产中国的猕猴桃,以前白捡的东西,出去逛一圈卖这么贵啊
我们那里没啥吃的,但以前喂猪都是红薯玉米野菜之类的,现在都死贵
小时候拿个簸箕去沟里随便能搞起来泥鳅黄鳝,现在的小孩没有那种乐趣,主要是水沟里鱼毛都不多一条[笑着哭]
我妈小时候我外公外婆是水产公司的领导和会计,我外婆人缘还特好,渔民老送东西,后院大缸和水池里全是养的螃蟹甲鱼,鳗鱼之类的,逢年过节才能偶尔吃一次猪肉牛肉,平时都是海鲜水产之类的
小时候在我家胡同头有个池塘,小孩子都爱去那玩,自己做钓鱼竿钓鱼,一次钓了二十多条,晚上回来老妈油炸了吃,在池塘边弄几个小口瓶子,里面放点馍,钓完鱼去拿,每个里面都钻的十几条泥鳅,回家都喂鸭子了[呲牙笑]
小时候,老鼠鱼有一年特别便宜,足足吃了三个月[笑着哭]
以前小鱼小虾很多的去田里干活都能抓几条回来,小水塘干了能抓一桶
说真的,三十年前每个暑假小指上下的河虾我要晒一蛇皮袋干的,装化肥的袋子。比拇指还粗的泥鳅吃不完也能晒个半袋
小时候在云南山里,吃松茸吃得恶心,现在是真吃不起了
最喜欢的炖菜是咸菜滚豆腐,凉菜是黄豆芽拌菠菜再放点花生米,炒菜是辣椒炒肉,蒸菜必然是清蒸鲈鱼(李鸿章做法),过油类必然是油炸干豆腐,面食是摆汤面,饺子是荠菜肉饺,[开怀大笑]
鸭子吃海参那个,小心国足告你[捂嘴巴]
我们很喜欢的洋槐花我公公也不吃,说以前吃够了
80年代没小龙虾吧,真能吹
为啥那时候海产品那么多?没人吃?
关键是没有食用油啊
才多少年,以前没得吃。要的是管饱,大油。现在呵呵
以前没得吃才吃野味。
弱弱地说一句:煮牛肉不熟容易拉肚子
小时候一大口锅满满的螃蟹[得瑟]
海参不如鸡蛋?这个是真的吗
小时候黄鳝泥鳅确实不吃,喂鸭子[笑着哭]
不顶饱是说着了,中午下了班吃顿侉炖鱼,好大一条,当时吃完了撑的贼死,不过下午上班上到五点就又饿了[笑着哭]
小时候老爸抓了个麂子,拉到街上没人要,又拿回来自己吃,小时候买不起肉,天天吃野味,野味换猪肉别人也不换,
但是鸭蛋真的比海参营养全面
的确茅厕顿开
海参是智商税??每天一个,对胃会好,也会增加老年人的抵抗力。
是真实,以前我妈跟海船工作,手臂长的皮皮虾都是丢回去海里的,没人吃。海参更是看都不看一眼。
我靠,出来“忆甜思苦”的都是海边的人,我大东北内陆不靠海边的只能说,我小时候水库的河蚌都有小洗脸盆那么大。。。没人吃,捞出来肉都拿来喂鸭子了[笑着哭]1980年以前,老百姓吃不起油,好多食材是做不出现在味道的,海鲜虽然不用油,但是得人体内有足够多的脂肪去平衡,要么腥臭味重,没法吃[笑着哭]