今天是农历七月三十日,七月的最后一天,也是传统习俗中“关地门”的日子。正如俗话所说“七月初一地门开,七月三十关地门”,农历七月时一个神秘的月份,也是祭祀的月份,民间把农历七月称作“鬼月”“孝亲月”等等。
今天是农历的七月三十,是传统中“地门”关闭的日子,也是农历七月的最后一天,各地都有着不一样的讲究和习俗,有钱没钱记得“吃2样、做2事”大吉大利寓意好,了解老传统!
一:吃梨
这个季节已是秋季梨子上市,天气干燥也很适合吃梨,正赶上农历七月三十,所以很多地方都有吃梨的食俗。梨有着“百果之宗”的美称,梨有“分离”的寓意,农历七月三十吃梨寓意着离开“鬼月”,大吉大利迎接接下来的日子。
推荐【银耳雪梨汤】食材:银耳1朵,红枣少许,百合少许,梨子,黄冰糖少许,枸杞几粒。
做法步骤:
第一步:泡发的银耳,去掉根部,撕成小朵放入砂锅中,加入适量的清水大火烧开,改成小火。
第二步:加入大红枣慢慢地炖大约40分钟,加入雪梨块,继续炖大约5分钟。
第三步:最后加入黄冰糖融化,撒几粒枸杞,直接上桌即成,可凉喝也可以热吃,润肺清火非常棒,很适合秋季,也是七月三十应时的一种美食。
二:吃饺子
饺子不但有财源滚滚的寓意,在传统美食中还有着大吉大利的寓意,在七月三十吃饺子选择豆腐馅,更是对于幸福的祝福,记得吃!
【豆腐青菜饺子】食材:面粉400克,小油菜少许,豆腐少许,盐少许,鸡蛋3个,花生油少许。
做法步骤:
第一步:把小油菜洗净汆烫后放入冷水中过凉,剁成碎末捏干水分,放入盆中,把豆腐切成小丁,葱切成末,加入少许盐、味精、花生油拌匀,馅料即成。
第二步:提前把面粉加入清水和成面团,静置一会儿揉匀,揪成小剂子擀成薄薄的饺子皮,包入馅料捏紧,饺子即成。
第三步:锅里放入适量的清水,大火烧开,煮上饺子,用勺子轻轻地推动,防止饺子粘锅,盖上锅盖把饺子充分煮熟,捞出即成。
农历七月三十记得做2件事:
1,陪伴父母:在农历七月传统中被称为“孝亲月”,也就是说是晚辈尽孝的月份,在七月三十日除了缅怀先人,还要珍惜当下,多多陪伴年迈的父母,给父母一个安心的晚年比任何事情都强。
2,祭祖:在农历的七月三十日,很多地方都会有祭祖的活动,感恩先辈们的付出,给神秘的七月一个完美的落幕。
峰儿话语:
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