7月6日，江西省中小企业协会餐饮专业委员会成立大会在南昌举行。来自全江西省各地的餐饮企业代表，行业专家及相关部门代表约100余人参加了当天的成立大会。会上新当选的江西省中小企业协会餐饮专业委员会第一届专委会主任魏昆表示，餐饮专业委员会将致力于让赣菜成为全国知名的第九大菜系而努力。

近年来，随着江西省经济的快速发展，中小企业作为经济发展的重要力量，其地位和作用日益凸显。而餐饮行业作为中小企业服务业的重要组成部分，不仅承载着满足人民群众饮食需求的使命，更是传承和弘扬中华饮食文化特别是赣菜的重要载体，还是推动经济发展的重要动力。为了推动餐饮行业的健康发展，江西省协会餐饮专委会的成立显得尤为重要。

江西省商务厅相关负责人在致辞中介绍，江西省委、省政府先后出台了打造赣菜品牌三年行动计划，关于进一步提升江西米粉竞争力和附加值的实施意见等系列政策文件，多措并举抓产业、抓品牌、抓平台、抓推进。今年江西小炒又火爆出圈，已经成为了推荐江西的一张闪亮名片。今年1-5月份，全江西省餐饮收入163.3亿元，同比增长14.3%，成立江西省中小企业协会餐饮专业委员会，为当前餐饮行业的中小企业提供了一个交流合作和共同发展的平台，更为江西省探索行业发展新路径、激发创新鼓励提供了有力支撑。为中小企业提供实实在在的帮助，积极搭建行业内外交流合作的桥梁。促进中小企业与政府、金融机构及高校等各方面的资源对接，实现资源共享互利。共同推动技术创新，产品创新和服务创新，提升行业竞争力和消费者提供更加优质，多样化的餐饮体验，标志着江西省餐饮行业中小企业发展进入一个新的阶段。

据江西省中小企业协会会长饶剑明介绍，餐饮专委会的成立旨在加强行业内的交流与合作，推动餐饮行业的有序、健康、可持续发展。推进餐饮产业发展是培育产业振兴，富民发展的新动能，也是协会餐饮专业委员会的职责所在和使命要求。协会为响应江西省委、省政府经济发展的总体规划，促进会员企业与人民群众日益增长的物质生活需求紧密结合，通过组团做强、创新发展，实现产业升级，把成立餐饮专业委员会作为一项重要的工作来抓，从而凝聚协会力量，构建产业新高地。

据介绍，江西省协会餐饮专业委员会的成立将在传承的基础上，不断探索和创新，不断满足新时代人们对餐饮的需求，为赣菜成为全国知名的第九大菜系而努力。当天的会议选出了江西省中小企业协会餐饮专业委员会第一届专委会主任魏昆，副主任肖乐明、朱清宇，秘书长陈誉夫。目前，成员单位共26家。（文/图 张宇）

（来源：江西商报）