处暑，作为二十四节气中的第14个节气，标志着夏季的结束和秋季的正式到来。因此又称“出暑”，意味着暑热天气开始消退，难熬的酷热逐渐步入尾声。故有“处暑无三日，新凉直万金”之说，形容处暑后凉爽天气的珍贵。

处暑时节，作为夏秋交替的关键节点，农事活动也进入了繁忙而重要的阶段。在古代农耕社会中，天气对农业生产的影响至关重要。处暑带来的凉爽天气有利于农作物的生长和成熟，但“立秋有雨万物收，处暑有雨万物丢”的谚语也提醒我们，此时需警惕过多降雨可能引发的涝害。

庄稼成熟方面，处暑时节，玉米、大豆、稻谷等粮食作物相继进入成熟期，金黄的田野上洋溢着丰收的喜悦。

在收获果实方面，处暑也是水果成熟的高峰期，苹果、葡萄等水果挂满枝头，正是品尝美味果实的好时节。此时，果园管理者需加强果园管理，包括修剪枝条、疏果套袋、病虫害防治等工作，以提升果品品质和产量。

此外，处暑时节还是播种秋菜的好时机。萝卜、白菜、菠菜等秋菜开始播种，为秋冬季节的餐桌提供丰富的蔬菜供应。播种前，需做好整地施肥工作，确保土壤疏松肥沃，为秋菜的生长创造良好条件。

总之，处暑时节是一个充满希望与收获的季节，它见证了农作物的成熟与果实的丰收，也开启了新一轮的播种与期待。