看了日本的厨房设计，我才明白，为什么中国人一做饭就“喊累”！

估计对于很多朋友来讲，做饭就像是“噩梦”一样，提到做饭就觉得特别头疼，一想到下班回家之后还要洗菜、做饭、收拾厨房，就觉得特别累。

以前我一直觉得做饭本身就是一件折磨人的事情，但在看了日本的厨房设计之后，我才明白原来中国人一做饭就“喊累”的原因也和厨房设计有关。

厨房设计的好，不仅做饭的时候动线更明确，而且在做完饭之后整理厨房也会变得轻松很多，大家也一起来看一看日式的厨房设计吧。

01利用抽屉收纳

中国式的厨房一般都只是设计了简单的吊柜和橱柜，而这基本上很难满足厨房的收纳需求。

入住之后就会发现很多厨具都没有地方摆放，厨房就会变得乱糟糟，收拾起来也特别的费力。

在收纳这方面，日本人确实有很多值得我们学习和借鉴的地方，比如说他们的厨房就很擅长利用抽屉来进行收纳，不仅能够节省橱柜的空间，而且物品摆放的也非常整齐。

厨房抽屉的收纳空间要比橱柜大，得多多层的设计能够收纳更多的物品，而且可以分类摆放不同的小物件，拿取的时候也更加方便。

如果说大家家里的厨房面积本身就不是很大或者是厨具比较多的话，那么就可以尝试使用抽屉收纳的这种方式，可以让厨房的收纳空间翻倍。

02中岛台设计

大多数日式厨房在设计的时候，厨房和餐厅以及客厅之间都会设计一个中岛台作为过渡，而这也是一个很好的设计方案。

一般日式厨房的中岛台要比厨房的台面高20公分左右。

这个小小的中岛台不仅能够起到遮丑的作用，而且也可以进行隐藏式的收纳。

平时可以将炒菜时需要用到的调味料或者是其他一些常用的物品放置在中岛台内侧的储物空间上，这样拿取的时候更加方便，而且不用担心会影响到厨房的整洁度。

03转角式推车

日本大多数都是开放式厨房的设计，而在设计的时候，很多日本人都会在转角的位置设计一个小推车，可以增加厨房的收纳空间。

平时需要使用的时候就直接将小推车抽拉出来拿取物品非常的方便，而不用的时候直接将小推车收纳在柜子里面，也完全不会影响到厨房的整洁度。

日式厨房的这个小推车设计其实也是非常实用的，充分利用了转角的空间来进行收纳，而且整个厨房都特别的规整。

04水槽加沥水架设计

我们的中国式厨房在设计的时候基本上就是一个简单的水槽，平时只是用来洗菜或者是刷碗，而日本的厨房则是在水槽的基础之上，另外加上了沥水架。

水槽上面增加的沥水架可以用来放置洗碗刷、洗洁精以及洗碗布等小件物品，平时刷碗或者是洗完菜之后，也可以放在沥水架来控干水分非常的方便。

除此以外，日式厨房的水槽还另外增加了过滤网的设计，这样就实现了双重过滤的作用，不仅下水的速度会更快一些，而且也可以避免出现管道堵塞的问题。

05整套的厨电设计

我们在装修厨房的时候，基本上都讲究取菜、洗菜、备菜、炒菜这样的动线设计，而日本人在装修厨房的时候则是“0动线”的设计，以一整套的厨电配件来满足日常的生活需求。

大到厨房的燃气灶、油烟机，小到垃圾处理器以及各类餐具全都一次性配齐，这样看似没有任何规律的设计，其实完全能够满足日常生活所需，而且能够充分的节省空间。

其实很多日本人家里的房屋面积并不大，厨房面积也比较小，而他们就擅长利用这种整套的充电设计来满足使用需求，用起来特别的方便，而且整个厨房也特别的规整。

写在文末：

大家觉得日本的这种厨房设计有没有值得我们借鉴和学习的地方呢？大家觉得中国式厨房设计还有哪些需要改进的地方呢？

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