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大家好，这里是大亮谈美食，每天分享好吃的家常菜。想不到啊想不到，原来中国最有名的八种小吃竟然还是每个地方的代表性美食，都是我们的最爱，天南地北各具特色，尤其最后一种，天天吃都不会腻，更是火遍全世界，赶紧看看你都喜欢吃哪些？有你的家乡吗？

第八种四川麻辣烫

麻辣烫在中国的普及程度不用多说，不论身在何处，你都能在街头巷尾看见它的身影。这道菜源自四川乐山市油画镇，最早是船工和纤夫们为了方便快捷而发明的独特吃法。如今的麻辣烫，经过东北的烹饪改良，已经把它的足迹延伸到了全国各地。

第七种老北京炸酱面

老北京炸酱面是北京特有的传统面食。它由面条和特制的炸酱组成，炸酱面已经在全国各地普及，无论是南方还是北方，每个地方都有各自的口味偏好。我本人也是炸酱面的忠实拥趸，甚至特意去过北京品尝正宗的炸酱面。记得那是在西单的一家所谓的正宗炸酱面馆，一碗面大约花费了38元。然而，面条的口感特别，并不合我的口味。在我看来，还是不如我家乡五元一碗的炸酱面美味。

第六种长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙的一道传统特色小吃，是湘菜的代表之一。据长沙饮食志记载，早在光绪22年长沙臭豆腐就已经问世了。它的最大特点就是那独特的臭味。对于这种口味独特的食品，有些人爱之深有些人则无法接受。我是居中者，碰到了就吃，碰不到也不会想念。然而不管怎样，长沙臭豆腐已经成为全国最知名的小吃之一。在2021年6月，“火宫店臭豆腐制作技艺”还被列入国家级非遗名录。

第五种陕西凉皮

凉皮是陕西的传统特色小吃之一，以其清爽的口感和多样的配料而广受喜爱。它是由宽而薄的面条制成，然后切成宽条状，再配上各种酱料和配料，成为了一道美味的凉拌面食，每到夏天我两个小孩就特别喜欢吃陕西凉皮。盘点中国最知名的八种地方小吃，每一种都有浓郁的代表性，看你吃过哪几种？

第四种天津煎饼果子

煎饼果子是天津著名小吃，早期为当地人提供着温馨的早餐。但关于其发源地，存在一些争议：有人坚信它源自天津，而有些人则认为它来自山东。然而，根据历史记载，煎饼的起源实则是山东。更有趣的是，关于煎饼在山东还有一个故事。传说诸葛亮在帮助刘备之前，曾被曹军追杀，一次在沂河与联合之间被困，因缺乏做饭的工具，他便命将士们在铜锣上制作出了煎饼，慢慢经过演变成为我们现在吃的煎饼果子。

第三种杭州小笼包

杭州小笼包是一道颇具特色的浙江美食，位列浙菜系。这道菜由薄皮包裹着鲜猪肉馅，蒸煮后皮薄馅香汤水丰盈。如今，小笼包已成为杭州美食文化的代表之一，且全国各地也都有其身影。记得股神巴菲特来华时，也品尝了小笼包，大赞其美味。

第二种重庆火锅

火锅是一种独特的美食形式，也是中国传统文化的重要象征之一。关于火锅的起源，有多种说法。其中一种说法指出，火锅在战国时期就已存在；另一种说法则认为火锅始于汉代。而在1337年，火锅更是从中国传到了日本，无论哪种说法，反正小编就是喜欢吃火锅。中国这八种代表性小吃，地方特色浓郁，好吃不贵还实惠，尤其最后一种，怎么吃都不腻。

第一种兰州拉面

兰州拉面是一道源自甘肃兰州市的传统面食，也是中国各地广受欢迎的特色美食之一。作为一道地方美食，兰州拉面已经扩展到全国乃至国际范围，成为中国的代表性餐饮文化之一。兰州拉面不仅仅是一种食物，更是一种文化和经典，虽然小编是南方人，但自从第一次吃过兰州拉面，就难以忘怀，简直就是吃不腻。