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引言
2019年疫情突然爆发，使得全世界的人民都陷入了恐慌之中，商场中的食物需求量不足。
而罐头作为中国人日常生活中并不经常使用的一种物品，在国外却“备受青睐”。很多欧美国家的人民在疫情那个不允许出门的时候，纷纷选择了各种各样的罐头，储存在家中，以便不时之需。
而中国作为全球第一个罐头的生产大国，为什么国人却不喜爱吃罐头呢？而外国人又为何喜欢将罐头当作家常便饭呢？其中的原因值得我们深究！
“中国罐头”在世界广销新中国成立以来，福建省作为我国出口罐头食品最大的省份之一，他出口的罐头更是直接销往了日本、加拿大、香港等多个国家和地区。如今的中国，也已然成为了当今世界上的罐头生产和出口大国。
比如，水果罐头的加工量和出口量一直保持在全球市场第一的位置，而中国罐头行业整体的安全性能和食品标准都十分的可靠，整个供应链体系更是十分的健全，使的中国的罐头行业发展成为了，支撑国民经济发展的主要行业之一，对中国经济水平的发展起着积极的作用。
在我国社会发展早期的时候，罐头可谓是一个极其奢侈的食物了，这些包装精美、严丝封闭的罐头，刚进入中国市场的时候，深受人们的好奇与喜爱。
但是当时的中国经济水平不高，全国经济发展还处于稳步上升的状态，所以对于国外进口的罐头，许多的平民百姓，根本就是吃不起的，有的甚至只能看着市场上张贴的罐头图片，来“望梅止渴”。
而当时一些经济条件比较的好的家庭，买罐头也不会成堆成堆的买，毕竟当时的经济实力不允许他们这么做。这些家庭会为了满足孩子们的好奇心，为了让孩子们尝尝外国进来的“洋玩意儿”，到底是个“什么味儿”，很多家庭会“斥巨资”买一个罐头，供给一家人品尝。
而当时中国罐头很少生产的原因，主要是受到了技术水平的限制，很多中国厂家生产出来的罐头，还没等送到顾客的手中，就变质了，保存的时间很短，不能作为储存的食物。
加上当时中国的经济发展状况，落后于其他西方国家，在新的经济政策形势下，中国决定先进口外国罐头，再来改善我国的罐头产品质量。所以当时中国的许多生产厂家，为了能够生产出更多味道更好、质量更好、速度更快的，速食罐头，可谓是花费了好大的心血。
终于，随着社会经济发展水平的提高，中国的罐头产业也发生了“质的改变”，社会上的每家罐头厂家，纷纷进行技术革新，取得了突破性的进展，中国也逐渐向着世界第一罐头生产大国迈进。
中国罐头深受外国友人的“青睐”中国紧跟世界经济发展的脚步，中国的食品加工行业逐渐在国际市场了打响了名誉，而中国的罐头行业也终于等来了属于它的发展“春天”。
中国的罐头行业不仅仅在包装形式上设计的十分新颖，还增强了罐头的口味，制作出了多种多样的罐头，水果类的、肉类的、甚至连易坏易烂的蔬菜，也被才思敏捷的中国人制成了罐头，销往国外，很大程度上带动了中国对外贸易出口经济的发展，国家的经济实力大大增强。
而这些被远销国外的罐头，更是深得外国人的人。这也不禁让我们感到好奇？外国人为什么宁愿吃漂洋过海送来的罐头，也不愿意点外卖、或者自己在家做饭呢？
因为这两种举措，肯定要比吃中国罐头来的快，相比较而言也更加的新鲜。其实当我们去外国旅游的时候可以发现，其实很多的外国人生活是十分平坦的，他们没有很浓烈的生活欲望，对于他们来说吃的东西到肚子里，并不是为了享受、品味美食，而是为了补充身体所需要的营养成分，使得身体健康能够稳步发展。
大部分的外国人生活甚至可以用，如今中国社会的流行词汇“摆烂”形容，虽然这个词语来形容外国人的工作态度和生活习惯有些不太恰当。但是我认为用来形容他们的饮食态度和习惯是再恰当不过了！
外国人不管是男生还是女生，他们都不喜欢做饭，在他们的内心世界，与其浪费很多的时间在买菜做饭，这种生活琐碎的事情上时，不如将这些时间分给自己的家人，分给陪伴在我们身边的朋友，这样时间才过的更有意义。
很多的外国人就会选择在和朋友或者和家人聚餐之前，随意的在家中找一个速食罐头，吃点，打发一下饥肠辘辘的肚子，然后出门与家人朋友一起聊天玩耍。
除此之外，相比于中国的外卖速度，外国送外卖的速度可谓是比蜗牛还慢。在外国，要是想要吃上一个外卖，加上一点的说法“能从天亮等到天黑”，而到了那个时候，就算是在店里现做的外卖，送到顾客手中的时候食材肯定早已经不新鲜了，所以在外国点外卖肯定不是填饱肚子的明智之选。
而在中国，夸张一点的话，可以说外卖小哥的速度可以堪比“神舟五号”的发射速度了，相比于外国四五个小时才能等到一个外卖，中国的外卖小哥四五个小时能送大几十个外卖单子了。
所以，外国人都喜欢选择将罐头作为日常生活的囤积物品，更作为不时之需的食物，这个做法也是可以理解的。
甚至，外国家长，还会将罐头作为孩子去学校的午饭或早餐，让孩子们带到学校后，自行解决吃饭问题，因为这些外国家长是实在不想浪费时间在做饭上，所以当中国各种各样的罐头流入外国时，这些老外的眼睛都快“瞪圆”了。
这不仅满足了他们对吃饭便捷的要求，也使得他们内心的食物营养均衡条件得到了满足，这也为中国的罐头市场提供了很大的货源，使得中国的罐头产品能够在国外快速流通，带动了中国物流运输、罐头产业的发展，为中国经济发展提供了稳定的来源与支持。
国人对罐头的抵制心理相比于外国人对罐头的喜爱程度，中国人对速食罐头几乎是“不感冒状态”，这也许和中国人民勤劳、踏实肯干的态度有关。
如今，随着社会的不断进步与发展，中国全面建设小康社会目标的提出，中国大部分家庭的生活条件都比较舒适，相比较于之前买一个罐头供全家人品尝的做法，早就已经不复存在了。
如今，中国作为世界罐头生产大国，我们作为“娘家人”，想吃罐头就是动动手指就能办到的事情。但是社会在不断进步，人们的健康意识也在不断的提高。中国人普遍认为，罐头毕竟是将新鲜的食材，通过各种高科技制作手法，将这些食物储存起来，提供给别人吃食。
这一做法，很多国人是担心的，为了自身身体状况保持在健康的水平，国人对于食物的新鲜程度要求很高。
而中国人自古以来都十分的勤劳，很多人都会选择当天去市场购买新鲜的食材回家做，这样他们也能吃的放心，吃得安心，很多家中有幼孩或者老人的家庭中，几乎看不到速食罐头的身影，中国绝大部分家庭也很少囤积大量的速食罐头在家中，而是现买现做，现做现吃，这也是中国人一直以来的饮食习惯和饮食态度。
这样一来，中国罐头只能避开国人，销往外国，但是好在“懒惰的外国人”就好这口，由此也为中国罐头市场提供了广阔的销售渠道，推进中国罐头产业的发展。
结语
中国的罐头行业能够快速在国际市场打开销售渠道，很大一部分得益于外国友人的帮助。但是归根结底，还是中国人罐头生产技术水平的提高，使得中国罐头的质量大大提高，口味更是深受外国人的喜爱，在国外市场蔬菜、水果价格十分高昂的情况下，中国罐头更是一时间在国外供不应求。
中国多种多样的罐头类别，满足了外国人对蔬菜等食物的需求，确实他们经常使用速食罐头的做法，使得他们节约了大量的时间，将原本可能花在买菜做饭上的时间，更多的投入到了自己喜爱的事情之上，这么看来也是一种明智的做法了！
而中国人不囤积罐头的做法，也在一定程度上保证了自身健康状况的发展，更体现了中国人质朴、踏实的生活态度。
参考文献
《中国罐头生产》
《苷酶纯化和性质研究》
《中国罐头食品参考》
《扇贝在微波杀菌过程中介电特性的研究》
《罐头食品主要加工工艺进展研究》
