提到哈尔滨，很多人都会想到冰雪覆盖的地方。如果非要说哈尔滨有什么好吃的，你会想起什么？今日，让我们跟随小编来到哈尔滨，去感受一下那里的特色小吃。

马迭尔冰棍

在夏季，我们有不少人都爱喝冰棒，哈尔滨也是一样，这里的特产之一。你懂不懂？只有在中心大道才会有这样的冰淇淋，如果你要吃到真正的马迭尔冰淇淋，那就自己来中心大道吧。这是一款有着上百年历史的冰棒，由于其特殊的口感和浓烈的乳香，深受人们的欢迎。这一根冰棒里面包含了大量的牛奶和鸡蛋，所以它的营养非常丰富。由于这个冰淇淋是老外的发明，因此这个名称就成了英文的翻译。走进中心大道的冰棒铺，可以看见里面整齐地排列着各式各样的棒棒儿，五彩缤纷，光彩夺目；这种棒棒糖没有外包装，只要一取出，就能直接食用。如今的冰淇淋种类繁多，榴莲、香草味、原味等等。来到哈尔滨，当然要来一份美味的冰淇淋。

锅包肉

现在国内有不少人都会做这种菜，不过你可不会不认识，这可是哈尔滨的招牌菜啊！这是一种以牛腩为主食，味道酸爽，深受小朋友们的欢迎。这个菜的做法也很容易，你可以自己在家试试。先将猪肉切片，再放入盐中，再用面粉和调味品包裹，再加入少量的清水；先将其打散，再放入平底煎，使其皮脆内软，再放入锅中翻炒；加入蕃茄汁及其它调料即可。虽然说起来很容易，但是在制作的过程中，有些细节是必须要注意的，所以在制作的过程中，每个人都要先弄明白。哈尔滨的火锅更加地道，以后有时间一定要去品尝一下；这滋味一定不会使你感到厌烦。

扒肉

你认识这道菜么？小编一开始听到这道菜还挺纳闷的，不会是用双手抓吧？编辑不知道。后来才知道，这道菜和我们平时的烤肉有异曲同工之妙。首先是将猪肉放入油中，然后放入各种调味品，然后放入高压锅中煮。烤好的牛排，色泽深红色，带着一股浓郁的酱汁味道，非常的美味。肉和肉之间的比例，让人一口咬下去，就会忍不住多咬一口。这是一种类似于烤肉的口感，加入了白糖，口感甘美，没有丝毫的鱼腥味。哈尔滨的大街上，有不少饭店都是做牛排的。这道菜在烹饪的过程中，有许多的小技巧要掌握，否则烹饪起来会有天壤之别。要想做出美味的菜肴，就必须要掌握好温度，而且要适当的加入调味品。和烤肉相比，我觉得味道没有烤肉那么好，但是两者都很特别，你们可以试试。

这些都是哈尔滨特有的美味佳肴，如果你喜欢，可以来品尝一下。