一、物候期
根据江津的气候特点和立春节点,九叶青花椒处于结束休眠、花芽萌发、新叶抽发及花期管理的关健物候期,也是决定花椒产量高低的物候期。
二、管理内容
松土除草、清沟排水、施肥促花增产、“醒苞药”催花催芽、花期管理等方面的主要内容。
三、技术措施
(一)平衡施肥,促花壮芽
施肥前应松土(冬季清园松土的除外),减少杂草生长,有利于土壤墒情活跃,有利于花椒根系繁茂和吸收营养,有利于壮树延龄。清沟排水减少根腐病、水涝缺养枯萎的现象发生。
1. 施肥时间:应在立春之前(或是花椒完全进入休眠期后的去年12月下旬——元月份)施肥增养。
2. 施肥种类:选用氮磷钾的比例为15:15:15的复合肥,也是平衡施肥。
3. 施肥方法:施肥的方式主要有沟施、撒施、点施等,采用撒施的方式较为节约用工量、降低成本;要求要覆土,延长肥效。
4. 施肥量:由于有的椒园叶片脱落,春季萌发新叶需消耗大量的营养,这次施肥量占全年施肥量的15%——20%,即为三年以上树龄的花椒树,每株施肥约0.4斤。
5. 作用:为花芽萌发、新叶抽发提供充足的养份,促进芽体饱满、健壮,提高坐果率。
(二)“醒苞药”催花催芽
1. 使用时间:根据气候状况而定(但应注意倒春寒严重与否),通常是在立春前后5天施用。
2. 使用药物:“芸苔素”+细苞分裂素+适量的微量元素兑水喷雾1——2次,补充枝条养份与水分,促进花椒芽苞提前萌动,称为“醒苞药”;间隔15——20天再喷雾1次,促进花芽分化与健壮。
3. 作用:由于去年冬初突发锈病,致使部份椒园的花椒叶片脱落,其枝条储备的养份不充足,花芽萌发困难,就需用人工喷施叶类的营养元素,补充养份和水分,具有催花催芽、壮芽保花、提高授粉率,促进花蕾膨大、花粉管伸长的作用。
(三)病虫害防治
春季常见的病虫害主要有蚜虫危害嫩芽、嫩叶、花器,食心虫危害幼果,红蜘蛛、锈病危害叶片,炭蛆病危害嫩梢与幼果等,应采取预防为主、科学防治的措施,减少危害,提高花椒产量与品质。
(四)花期管理技术
花期主要包括花芽萌芽期、花蕾期、花期等阶段。
1.花期特性
(1)花芽萌芽期
当气温在8℃—10℃( 2月5日—2月15日),根系开始萌动,树液开始流动,新芽花芽开始萌发,称为花椒萌动期。
(2)花蕾期
当气温在13 ℃—18 ℃期间(2月16日—2月28日),进入花椒花蕾物候期,就是花蕊分化期,其过程是花椒花蕾初现、进入花蕊分化、再进入花蕾膨大。花蕊分化过程是花粉管长粗伸长的过程。
(3)花期
花椒的花期较短,通常8—10天,其过程是从花椒初花、经过授粉(花粉管粗壮)、花器凋谢。
2、管理技术
(1)适时施肥,补充营养,向生长中心积累养份,强树壮枝,花芽健壮,增强授粉,提高坐果率。
(2)适时预防病虫害,提高花椒花芽的发芽率、授粉率、坐果率。
(3)适时剪除无花蕾枝、新生枝。