厨房装修只需关注两点：油烟和收纳空间。橱柜作为收纳的关键，采用上下封闭式设计。但专业设计师建议在燃气灶和水槽中间预留10cm的"洞口"。这究竟是为何？

许多业主朋友对预留10cm宽的空隙表示不解，认为将其全部封闭以增加地柜储物空间更为理想。然而，设计师的用心良苦并非表面所见。与全封闭地柜相比，这10cm宽的空隙具有不可替代的重要性。

水槽和燃气灶是厨房中的两个重要区域，一个是烹饪区，另一个是洗菜区。由于一个是火源，另一个是水源，它们之间需要保持一定的安全距离。通过预留10cm宽的"洞口"，可以增加两者之间的距离，使两个区域的活动空间更加宽敞，从而避免相互干扰。这样一来，即使家庭成员体型较胖，也不会出现操作上的冲突，从而提高厨房的工作效率。

燃气灶在使用时会产生高温，特别是在夏季，厨房温度会变得非常高，甚至如同"火笼"。燃气灶及其管线部分同样处于高温状态。因此，预留10cm宽的"洞口"，并且不安装柜门，可以在一定程度上起到降温的作用，有助于燃气灶尽快散热，从而防止出现安全隐患。

除了传统的厨房台面设计，现在还有成品的水槽台和烹饪台可供选择。这种设计在国外颇受欢迎，定制完成后可以直接合在一起，非常方便。而预留的10cm宽"洞口"作为两个台面之间的过渡区，有助于更好地衔接这两个台面，使整体设计更加流畅。

除了之前提到的功能，这10cm宽的"洞口"在厨房中还有其他的实用之处。这个没有柜门的窄台面和地柜可以用来收纳抹布或砧板。虽然这些物品看似不起眼，但它们是厨房中的必需品。将抹布和砧板放在台面上或拿出去很容易滋生细菌，而将它们悬挂在10cm宽的"洞口"里，由于没有柜门，可以及时晾干，这样更加卫生。同时，砧板也能方便地悬挂在里面，取用十分方便。

这10cm宽的窄台面可以用来摆放筷笼和调料品。由于它紧靠燃气灶，因此铲子和调味品可以方便地放在旁边，这样在烹饪时可以更快地取用，避免手忙脚乱。这个小巧的设计真的发挥了巨大的作用，我当初怎么没有想到呢？