目前从湖北安徽，到河南，长江流域以北地区，全面进入小麦开镰收割时期，尽管天气不理想，仍然还有很多人，收割了小麦。他们收割的这些新鲜小麦籽粒，含水量非常高，都在26~30%之间，在几个小时之内没有摊开或者晾晒，马上发酵变质，因此，这些农户所收割的新鲜小麦，自己家里是无法解决小麦籽粒干燥脱水问题。所以，这些农户一旦遇上这样的天气，收获的几千斤小麦，真的是没有办法处理水分问题，只好低价卖给有烘干设备的粮食收购站。这些收购站都是国家修建的有大型烘干塔，临时收购的新鲜潮湿小麦籽粒，马上进入烘干设施后，很快就会把小麦烘干，使小麦水分达到14%以下的安全标准状态。

否则，农户在这极端的天气情况下，收获的新鲜潮湿小麦籽粒，是无法处理水分问题的，甚至好品质的小麦成为饲料粮或者垃圾。昨天，河南南阳信阳等地，有些农户所收获的新鲜潮湿小麦籽粒，全部送给粮食收购站，水分低一些的潮湿小麦收购价是0.80元一斤，水分比较高的潮湿小麦籽粒价，都是0.72~0.78元一斤。虽然这些小麦价非常低，在这种特殊的天气环境中，农户是没有办法而为之，他们都是害怕降雨到来，雨水一下没完没了几天十几天，小麦籽粒在麦地里发芽出青，就算后期收割了，也只能作为饲料粮来卖，小麦价将会更低，所以，这些农户，都想尽办法在降雨到来之前收割小麦，潮湿小麦卖掉了，钱落袋为安。

依据昨天就些地方的农户卖麦情况推算，今年的小麦收购价确实太低，0.72~0.80元一斤的新鲜潮湿小麦，折合成含水量14%以下的干燥小麦价，大约在1.19~1.25元一斤的样子，不过收购站收购水分14%以下的干燥优质小麦价，仍然挺高的，一般小麦价是1.35元一斤，与陈麦价相当。据天气预报显示，从今天起到月底，这几天湖北、安徽、江苏、河南等小麦主产地区，已经进入了降雨期，每天都有小到中雨出现，对小麦收割是极其不利的。这些地区有非常多的农户小麦，已经成熟黄枯了，再不收割，小麦籽粒非常容易在麦穗上发芽出青，降低小麦品质。因此，这样的小麦，农户必须视天气而定，天气好转，就抢时间收割小麦，马上将收获的新鲜潮湿小麦送到粮食收购站卖掉，避免放在家里处理不当而报废，是最佳的选择。

这个时候，农户在特殊情况要特殊对待，不能敛财舍不得卖掉，自己又没有能力一时处于几千斤上万斤的潮湿小麦籽粒，是能选择这种方法是最为适宜的。建议农户，一是趁降雨的间隙期，只要小麦穗风干后，马上抢收，马上将新鲜潮湿小麦籽粒送给粮食收购站处理，是一种抢收的好方法。二是这种特殊天气状态，要时刻留意天气预报，早做小麦收割计算，一旦天气许可的时候，马上收割小麦。三是有场地晾晒或有烘干设备的农户，小麦收获以后，要及时烘干收存，建议随收随卖，依据今年小麦国际国内行情，小麦价是下行的，一时半会儿是没有条件和能力反弹上涨的，今年后期小麦价将会还有小幅度的下跌，很有可能跌到1.17~1.20元一斤之间，所以，建议农户小麦不要囤积，要见好就收，早卖比晚卖要划算一些。