上海|这家真的是我心里的湖北菜天花板!!专门看点评来的,五角场大学路特色菜打卡人气榜第一名!
一来就看到很多人在排队,甲鱼都是现杀现作,新鲜看得见
相信我,这个湖北菜馆Q在上海都是特别炸裂的存在,就冲这性价比和味道,我就必须得冲!!
环境装修布置特别接地气,明亮舒适,实在是太适合朋友聚餐了!!
湖塘甲鱼
他们家的甲鱼都是新鲜现捞,现杀现吃的,真的是肉眼可见的新鲜呀~满满一大锅的湖塘甲鱼,香味扑鼻,甲鱼口感软糯q弹,咸香入味~Q
甲鱼壳上的裙边非常的肥厚,鲜美q弹,巴骨肉特别香
甲鱼的肉质也非常的鲜嫩,软烂,汤汁好吃到粘嘴巴
烙牛蛙
爱吃牛蛙的人有福了,锅里的牛蛙还在散发着诱人的香气,实在是让人垂涎欲滴,牛蛙腿的肉质非常肥嫩细腻,特别入味,味道也是香香辣辣的,吃起来特别上瘾~G
牛鞭
牛鞭的口感真的是嘎嘎鲜美,牛鞭处理的特别好,肉质鲜嫩可口,谁懂这一口下去的含金量呀,一整个满足了
这个甲鱼最好的搭档就是烫菜和米饭,特别喜欢吃莴笋,花菜吸收了汤汁味道也非常不错
最适合烫菜的还是带着浓浓豆香味的千张,竹笋片非常的脆嫩,简直是我吃过最好吃的火锅搭档
吃完甲鱼和烫菜,别忘了来一碗非常有名的东北五常大米饭,又香又软,用甲鱼汤一泡,超级鲜美,汤汁好吃到沾嘴巴,一个人吃五碗都不够停不下来
凉拌鱼皮非常的脆,还有花生和香菜的香味,这个醋的调味真的是太经典了,一个凉菜怎么能这么好吃?
吃到这个凉拌牛肉,我才终于忍不住问了一句,服务员告诉我说,他们家的凉菜是中国凉菜大师指点的,难怪如此的惊艳,夏天吃不上火,冬天来吃又滋补,到了贴秋膘的季节了,我决定每个星期来一次。
现在不管在武汉,上海能吃到,我自驾游全国走到哪里都能吃到了,没想到咱们湖北的特色非遗美食已经开遍全中国了,真的为湖北菜感到骄傲!