小C当年还是一名经济系学生的时候，研究过一个自认为高大上，实则是100%会被导师们打回的课题：“饮用水市场那么大，为什么饮料市场的龙头可口可乐，不去转型做饮用水？”

实际上可口可乐还真就转型过，只不过并没有成功。可口可乐在竞争对手百事可乐出现后，就宣布将改变1985年可口可乐的口味，但这次尝试遭到消费者强烈反对，新口味在持续79天后宣告失败，重新上架原味可乐。

为什么会失败？深层表象的原因很多，不少书籍也都剖析过，给出的大多都是没有照顾到消费者的情绪，但还有一个问题在于：供应链。新口味的可口可乐当时的供应链缺乏高度研发创新能力，无法去持续赋能当时那异想天开的改变。

那么，一条完整成熟的供应链是什么样的呢？隆盛鞋业科技董事长、创新场景鞋履品牌KNKW创始人张滨滨在2021CNEF中国城市夜间经济发展峰会上进行了分享。

供应链绝活哥，转型鞋类全能王

说起隆盛鞋业可能很多消费者都没有听说过，但一说起KNKW那估计绝大多数年轻人都会有印象。KNKW这家新兴中国原创鞋履品牌，从“出生”开始就以“宝藏”爆款走红于小红书、B站等网站。

而隆盛鞋业就是KNKW的大“靠山”，这座靠山拥有超过30年的鞋履ODM/OEM生产经验，服务过许多世界著名的鞋类品牌，如ALDO、NORDSTROM、STEVE MADDEN等等，并且拥有意大利品牌OroNero，产品销往了世界20多个国家。

从鞋类背后的供应链巨头转型到幕前鞋类全能王品牌，KNKW的转型成功离不开自身那一套完整成熟的供应链体系。

供应链是什么？是一种成熟的组织能力

大多数人对于供应链的理解还停留在代工厂，而对于拥有30年鞋业从业经历的张滨滨来说：供应链和代工厂并不是一回事。

对于一家大企业来说，供应链其实更像是一种成熟的组织能力，而真正强大的供应链优势在于能应对大规模产出的产品+高度研发创新能力+生产组合能力，这三点是作为一个好的供应链最基本的条件。

那么，这三点到底是什么意思呢？首先是能应对大规模产出，从字面意思上来看供应链就是要做到能够大批量出货，但更深究来说，优秀的供应链不仅要保持能够大规模出品，而出品也要保持标准一致，保质保量不走样。

而第二点高度研发创新能力，这其实是供应链之间的差距所在，也是为什么可口可乐以及把高跟鞋穿着体验做到最极致的Jimmy Choo转型失败的原因，高度研发创新能力不仅要能够创新，更需要的是高频次输出适应市场的创新产品。

最后是生产组合能力，也就是在成本、工期等各种条件制约下，组合协调各个代工厂定期交付的能力。