文 | 门国锋

在商业模式创新层出不穷的当下，老牌零售企业正在加速滑落的速度，这一次轮到了青岛辽阳西路上的卜蜂莲花超市。

2024年4月16日，青岛易初莲花连锁超市有限公司发出即将闭店停止营业的公告，这意味着这家早在2006年8月就在浮山后开门纳客的大型商超没有迎来18岁的“成人礼”，退出浮山后这个人口高密度的商业旺地。

卜蜂莲花是传统零售企业当前状况的缩影，和它同时代布局青岛的外资零售巨头中，台东沃尔玛早已撤退，空间被利群收编；市北家乐福的地盘也被家家悦收入麾下。在与新一代商业综合体的竞争中，缺乏体验感的传统大型超市已经难以取悦年轻一代消费者。

卜蜂莲花败走浮山后，是区域商业版图日趋饱和之后，各种商业业态贴身竞争优胜劣汰的必然结果。

开了18年突然闭店

“因商场租赁合同即将到期，以及公司战略经营调整，我们不得不做出艰难决定：卜蜂莲花辽阳西路店超市近期即将闭店停止营业，在此之前，卜蜂莲花超市仍尽全力提供最好的服务，敬请大家安心购物。为充分保障各位顾客的储值卡权益，请及时到店进行消费，或可以到凤凰城店、青医店进行消费使用。”4月16日，青岛易初莲花连锁超市有限公司正式发布闭店公告。

4月20日中午时间，走进卜蜂莲花辽阳西路店，看到的是灯光灰暗、鲜有人至，绝大多数货架都已经被清空，只有在靠近最里端收银台位置的几个货架上零星的摆放着少量日用品，几个顾客正在挑选商品，一个收银柜台在值守，收银台外面的顾客服务台无人工作。

出了收银台，位于超市南侧的大片卖场处于停摆状态，昏暗灯光下的空地上堆放着各种物资。再往南走，部分区域改成了篮球场，由于正值周末，倒是人气不错。

作为泰国知名跨国集团正大集团下属零售企业，卜蜂莲花超市辽阳西路店于2006年8月开门纳客，开业时候的名字还叫易初莲花超市，也是最早落户浮山后片区的大型商超。

2006年，我刚入职到前单位——青岛一家财经类纸媒，并且跑市北区新闻，见证了这家大型超市的开业。后来又因为卜蜂莲花地处居住地和工作地的中间地带，时常会去趟。

过去18年时间里，我也算是亲眼见证了这家大型外资超市的隆重开业、创新深耕、如日中天、黯然落幕，一个大型商超从超级红火走到闭店只用几年时间。

纵然再大的规模，在时代变迁的浪潮中都是轻飘飘的。

终究还是模式落伍了

相对于近年来那些在商业区高度竞争中落败下来的商业体，卜蜂莲花的衰败并不是周边人气不行。恰恰相反，随着城市建设的推进，以及教育、文体、医疗等资源的优化，浮山后已经成为一个人口密度很高、消费潜力强劲的商业旺地。

卜蜂莲花败走浮山后的最大原因在于自身落伍了。传统外资零售企业走的都是大超市路线，纵然在本世纪初开办的时候满足了那个时期的消费需求，但随着生活水平的提升，这些大型超市购物以外的需求满足能力差的缺点逐渐暴露。

当然这也不是一个单一的大型超市所能解决的，需要整个商业综合体的协调。但新型商业综合体恰恰走的是小超市策略，让超市成为餐饮、娱乐、休闲、百货的补充，增强新一代消费者的体验感。

在消费者需求变化和新一代商业综合体快速建设的背景下，商业新业态在卜蜂莲花辐射范围内的每一次落子都堪称一记重拳。

先是永旺佳世客落户合肥路，分掉了阳光山色、四季景园以及浮山后一小区、二小区的消费能力；随后的崂山丽达、金狮、金鼎崛起，让卜蜂莲花对金家岭区域的辐射作用基本上消失殆尽。

更大的麻烦在2022年来了，丽达茂购物中心开业，与地铁4号线无缝对接，集购物、休闲、餐饮、娱乐、文化于一体，距离卜蜂莲花只有几百米。

随后，位于深圳路和辽阳东路路口的崂山万象汇开业，定位消费型为主、兼顾社交及家庭需求的区域综合型购物中心。无论是业态，还是消费空间环境、地铁交通，两者都优于卜蜂莲花，尤其丽达茂在几百米之外，具有强劲的客流分化能力。

而曾经辐射版图巨大的卜蜂莲花就仿佛是100多年前的奥斯曼帝国，在各路新兴商业综合体不断布局之下，辐射的区域板块逐渐被分划掉，直到最后被竞争对手攻到了家门口。

丽达茂开业以来一直人气不错，就连一路之隔的埠西农贸市场凭借自带的烟火气，长期保持着高客流量。在商业客流争夺的此消彼长间，卜蜂莲花因商场租赁合同即将到期停业，倒是很明智的做法。

在这场耗时多年的浮山后商业新旧势力的较量中，失意者不止卜蜂莲花，大润发、大拇指广场也被挤到了边缘位置，2023年2月28日，盒马鲜生甚至把进驻青岛的首店——大拇指广场店关闭。

相比之下，卜蜂莲花好歹还辉煌过，不以为憾。

内容来源：青媒号外微信公众号