//前言//
生活中的7个小习惯，
竟然能够改善肠道健康，
还能增强大脑能力，
很多都是澳洲日常！
几个日常生活习惯
改善健康加强大脑
肠道不仅仅是消化系统，它还是身体的第二个大脑。
虽然肠道不像大脑那样写诗或解决数学问题，但它含有大量的神经细胞。它也比人体中的其他器官更独立于大脑工作。肠道通过迷走神经、肠道微生物群以及免疫系统、激素和神经递质与大脑交流。
所以通过一些简单的习惯改善肠道的健康，也能增强大脑能力！
多吃富含纤维食物促进大脑功能
很多人认为，粗纤维的能够促进肠胃蠕动，保持排便正常，是肠道细菌赖以生存的食物中不可消化的成分，对肠道健康至关重要。
但事实上，食物中的纤维对大脑也至关重要。
一项研究发现，每增加5克纤维，患抑郁症的风险就会下降5%。其他研究人员表明，60岁以上每天服用益生元纤维补充剂的人在用于检测阿尔茨海默氏症早期症状的记忆测试中表现更好。
对14项研究的回顾发现，益生元纤维补充剂可以改善情绪，为记忆力提供快速而持久的好处，尤其是记忆单词和事件的能力。
图片来源：The Age
哪些食物属于高纤维食物呢？
豆类和豆科植物，如鹰嘴豆。还可以将白面包换成全麦面包，还有坚果和奇亚籽。
这些食物中的纤维，甚至比生菜还要多。所以想要多摄入高纤维的食物，别再盯着单调的“沙拉碗”了！
每周两份油性鱼有益于脑细胞健康
Omega- 3脂肪酸对保持脑细胞健康非常重要。因为人们的身体不能合成Omega- 3脂肪酸，我们需要从饮食中获取，而油性鱼类是最好的来源之一。
一项研究发现，吃更多鱼的人血管更健康，这可能会降低患阿尔茨海默氏症和血管性痴呆的风险。
图片来源：The Age
另一项研究发现，与血液中含量低的人相比，血液中omega- 3含量高的人思维能力更好，大脑结构更健康。此外，omega- 3脂肪酸还能滋养肠道细菌，增加健康肠道细菌的多样性。
哪些鱼是油性鱼类呢？可以记好笔记，认准鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼和鲱鱼。
偶尔吃点甜食来缓解压力
现在很多人为了健康、保持身材以及抗糖化，都对甜食避而远之。但事实上，偶尔享受一个汉堡、饼干或一块蛋糕对健康没有任何好处。偶尔允许自己享受一点甜食，比过度强调不吃更有益于肠胃和大脑健康。
持续的长期压力可能会影响你的肠道健康，使得“良好”的肠道菌群难以繁荣。饮食搭配虽然完美但持续处于压力之中，这也不是最好的方式。
图片来源：The Age
享受甜食的时候也不需要有负罪感。如果我们每天允许自己少量享受甜食，将更容易保持均衡饮食，而且不会伤害我们的肠道。
摄入色彩丰富的食物
每天吃五种不同颜色的食物，竟然也是健康的方法，这又是什么原理呢？
吃各种各样的蔬菜可以确保摄入大量的纤维和各种多酚，多酚是一组抗氧化剂。多酚能促进肠道内有益细菌的生长。
它们与较低的抑郁风险、较慢的认知衰退速度、较少的精神疲劳问题和更好的大脑表现有关。
图片来源：The Age
每天喝咖啡可以提高认知能力
喝咖啡这个生活习惯，已经刻在很多生活在澳洲的人的骨子里。而很多研究也让已经表明，喝咖啡有助于身体健康。
咖啡与多样化、健康的肠道微生物群密切相关，原因是其中有很高的多酚含量。
这种饮料对大脑也有好处，每天一到三杯已被证明可以防止认知能力下降。
图片来源：The Age
无论喝超市里的速溶咖啡，还是在澳洲大街小巷随处可见的咖啡馆点上一杯，效果都是一样的，研究表明两者都含有大量的多酚。
不过需要注意的是，咖啡会加重某些人群的消化问题，如肠易激综合征和炎症性肠病。在这种情况下，选择无咖啡因的咖啡或喝茶替代。
此外，最好不要在过了中午之后喝咖啡，即使是不会因为咖啡失眠，也会导致睡眠质量下降。
每天吃两种发酵食品
随着人们对发酵食品带来的健康好处越来越感兴趣，很多这一类的食品也开始流行。
事实证明，这都是有科学依据的。
一项研究将饮用发酵乳kefir 与改善关系记忆联系起来。这种饮料可能有助于肠道产生代谢物，而代谢物对大脑有抗炎作用，保护认知健康。
发酵食品包括一些奶酪、酸奶、新鲜橄榄、酸面包，都对身体有益。
图片来源：Health
早点吃晚餐提振情绪
“限时饮食”近年来受到了很多关注。就是在一段固定时间内吃饭喝水，过了时间之后就开始“禁食”。
这个饮食方式也是有依据的。因为肠道细菌喜欢8到10小时的进食窗口，例如早上9点吃早餐，那么晚饭就在7点前解决。
一项研究发现，大多数人每天吃饭的时间超过12个小时。而在将每天吃饭的限定时间改为10小时，4个月后这些参与者的情绪提高了11%，精力增加了22%，腹胀减少了11%。
同时，还要确保不要在睡前吃晚餐，因为这意味着身体在睡觉的同时还要消化食物，这不可避免地会导致睡眠质量下降。
较短的进食时间也与肠道细菌多样性更高、消化更好和饥饿程度更低有关。
最后
原来，保持肠道的健康，
对大脑也有好处！
只要稍微改变生活中的饮食习惯，
就能让身体变得更加健康，
何乐而不为呢？
