随着大众薪资水平的提高，咖啡消费文化在这个阶段持续渗透，消费者对咖啡的消费习惯逐渐转向必需品，所以当前我国咖啡机处于快速增长期。在现磨咖啡的消费逐渐转为日常需求的趋势下，半自动、意式、小型、便捷咖啡机成为焦点，家用咖啡机市场潜力巨大。中金公司与民生证券表示可以关注中高端领域，创意型企业或有望乘咖啡机行业成长红利。

我国家用咖啡机的市场潜力巨大，主要受咖啡机消费意愿、咖啡产业链在企业内的兴起及中国咖啡机市场高端化趋势等方面的影响。中金公司测算中国咖啡市场已经出现购买家庭咖啡机的约1000万咖啡重度消费者；以及主要由一二线城市现磨咖啡店高频客户组成的约1亿咖啡常饮消费者。咖啡机企业作为卖铲者，同时受益B2C、B2B市场增长。目前，受到平价现磨咖啡、咖啡饮料化等趋势的影响，咖啡文化正向国内低层次市场渗透，带动中国成为全球咖啡机高速成长市场之一。

中国咖啡消费实现从功能需求到品质体验的转变，部分消费者咖啡饮用习惯已养成。咖啡文化自1980年代进入中国至今已有40年发展历史，主要经历了速溶时代、连锁时代、即饮时代、互联网/新零售、精品时代以及当前新兴市场参与者竞相生长六大阶段。2014-2017年，咖啡赛道热度持续上升，以瑞幸、连咖啡为代表的头部品牌持续拓张，咖啡大众化程度进一步提升。2017-2021年，消费者开始重视咖啡品质，新兴企业竞相生长，众多跨界企业重构咖啡赛道的多元竞争格局。基于此情况，再看中金公司发布的相关资料，我们认为对投资者来说，可以持续关注家用咖啡机行业发展，对相关企业来说，建议抓住行业红利，提早布局。

在国内家用咖啡机近两年的发展有目共睹。民生证券指出目前行业已经形成了海外企业领跑，国产品牌紧随其后的格局。据魔镜数据显示，市占率 TOP10 的品牌中主要以海外品牌为主导，如德龙、飞利浦等。同时今年有许多表现亮眼的国产品牌后起之秀，例如以百胜图、柏翠和格米莱为代表的国产品牌增长快速，跻身行业前五。

咖啡行业的发展也受大众薪资的影响，薪资的变动改变了人们的消费观念和消费习惯，在此基础上，最直观的变化就是现磨咖啡的消费不再是白领的刚需，正逐渐转为日常需求。民生证券表示家用咖啡机增长潜力巨大。在中国咖啡市场的细分领域，速溶和即饮咖啡的主导地位正在逐步减弱，咖啡消费日常化趋势显著，日常功能性需求重要性深化。“快咖啡”趋势推动家用咖啡机增长。咖啡机线上销售以半自动化和全自动化咖啡机为主，反映了消费者对于个性化调节口味和操作便捷性的强烈需求。因此，也建议相关行业从业者多关注中高端领域，创意型企业或有望乘咖啡机行业成长红利。