餐具消毒公司使用的洗碗机不一定都是清洗、消毒、包装一体的。

有些洗碗机可能具备清洗和消毒的功能，但包装环节需要单独的设备和人工操作来完成。

然而，市场上也有一些先进的、集成化程度较高的洗碗机，确实能够实现清洗、消毒和包装的一体化流程。

例如，某些大型餐具消毒公司引进的高端设备，在完成餐具的清洗和消毒后，通过机械传送装置将餐具直接输送到包装区域，进行自动化的包装操作。

但对于一些规模较小的餐具消毒公司，由于成本等因素的限制，可能会选择功能相对单一的洗碗机，然后再通过后续的步骤分别进行消毒和包装。

所以，餐具消毒公司的洗碗机是否为清洗消毒包装一体，取决于公司的规模、预算、技术水平以及对生产效率和质量的要求等多种因素。