2-辛酮又称仲辛酮、甲基己基甲酮、甲基己基酮等，CAS号111-13-7，化学式为C8H16O，是一种无色至淡黄色液体，呈苹果似香气。2-辛酮在欧美地区被允许添加到食品中，在我国允许用作食用香料，此外，2-辛酮也用作合成纤维油剂、消沫剂以及制取表面活性剂、煤矿用浮选剂和农药乳化剂的原料、油脂和蜡的溶剂等。

新思界产业研究中心发布的《2024-2029年中国2-辛酮行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，2-辛酮作为一种多用途的中沸点有机化工原料，广泛用于合成添加剂、橡胶助剂、合成纤维抽丝油剂以及农药、油漆、油墨与塑料行业，近几年，除了2020年受疫情影响外，全球和中国市场2-辛酮市场规模同比均呈现增长态势，2023年，全球和中国2-辛酮市场规模同比涨幅均超过8%。2-辛酮主要从蓖麻油中提取，在提取过程中，传统的分离提取方法存在陈旧、效率低下等问题，难以实现企业对高效生产和成本控制方面的需求；而先进的提取技术如多次分子蒸馏技术等方法存在成本较高等问题，进而导致2-辛酮产品价格较高，2023年中国2-辛酮平均价格超过2万元/吨。

目前，中国2-辛酮主要生产企业有元利化学集团股份有限公司、山东恒立助剂股份有限公司、常州夏青科技有限公司、江苏恒兴新材料科技股份有限公司、滕州鑫和生物科技有限公司等，其中元利化学集团股份有限公司产量超过4000吨，超过其他国内公司产量总和，在国内占据较大市场份额。国产2-辛酮纯度多为95%、93%等，少数企业可以生产纯度为99%的2-辛酮，纯度为99%以上的2-辛酮制备则面临较大的困难。由于国内2-辛酮技术与欧美相比还有一定差距，高纯度产品不能完全满足国内市场需求，仍需要从国外进口部分产品满足国内市场。近几年，随着中国生产技术的不断提升，国产高纯度产品越来越多，中国2-辛酮进口量呈下降趋势，但预计短期内，中国仍需要进口国外高端产品。

未来，随着国内化工行业的整体升级和结构优化，2-辛酮作为关键的化工中间体，其在香料、溶剂、精细化工中间体等下游应用领域的需求预计将持续增长，特别是在香料和化学工业中，其市场潜力巨大。预计2029年，中国2-辛酮需求量将达到2023年中国2-辛酮需求量的1.5-2倍，中国2-辛酮行业具有一定发展前景。