近日，秋季时令水果大量上市，苹果、梨、葡萄等销售颇为走俏。暑去秋来，出了三伏，迎来了处暑。处暑，正是由夏入秋的重要时间节点。随着处暑的到来，我们的食欲又被唤醒，无论是传统的贴秋膘，还是秋天的第一茬水果，无不是我们对热烈夏天的告别和对秋天的向往，因为我们离甜蜜的收获时节又近了一步。

在烟台，香甜软糯的无花果开始大量上市。无花果不仅美味，还是一种营养价值很高的水果，含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，具有增强消化功能、保护心血管等功效。并且，成熟的无花果中含有大量的花青素、维生素C等抗氧化剂，经常食用可以清除体内自由基，抑制色素沉积，有效延缓衰老。

每年的这个时候，无花果开始成为市民购买水果的“C位”。在烟台，美味的无花果不仅自己品尝，还会分享给外地的亲朋好友。在红利市场卖水果的胡老板表示，最近这段时间，不少市民购买无花果发快递，发快递的无花果一般选择六、七成熟的果，每个无花果用网套包装好，一箱发36个果，大概五斤，发往济南、北京、上海、辽宁等地。

图片：微博评论截图

啥样的无花果最香甜？一定是个大饱满、熟透了的。不少市民买回去新鲜的无花果，会选择“放一放”再吃。胡老板介绍，保存无花果可是有讲究的，那就是开口一侧向上放置保存。如果开口一侧向下放置，不仅无花果里面的糖分会流出，果子也很容易坏掉。

需要注意的是，无花果虽然营养丰富，但是也含有较高的糖分和热量，因此在食用时要适量，特别是糖尿病患者应该控制摄入量。

秋季水果怎么吃更养生

秋天气候相对干燥，可以适当多吃水果补水，如梨、鲜枣、葡萄、猕猴桃等，但需注意适量原则，避免一次吃过多水果而加重胃肠道负担。

枣：水果里的“维生素C大户”

1.维生素C含量比柠檬高近十倍。枣最亮眼的营养“成绩单”就是维生素C。鲜枣中维生素C的含量比大家认知里的“维C大户”柠檬高出了近10倍，一般来说，吃五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需要量。

2.富含多种维生素和矿物质。除了维生素C，枣的其他营养成分也十分突出，含有对人体有益的胡萝卜素、B族维生素等多种维生素，以及钾、镁、铁等多种矿物质。

3.含糖量高、热量堪比米饭。需要注意的是，枣的糖含量很高，每100g枣的能量是125千卡，和一小碗蒸好的米饭能量相当。所以，要想能量不超标，最好仔细数出鲜枣数量，细细品尝为上策。

梨：降燥润肺的“首选代言人”

1.含水量超高。梨的水分含量很高，各个品种几乎都在85%以上，含水量高就能起到润喉、缓解嗓子干燥不适的作用。

2.有润肠通便的作用。除了补水，梨还能起到润肠通便的作用，比如来自新疆的库尔勒香梨，它的不溶性膳食纤维的含量达到了6.7g/100g，是一般苹果的近4倍。值得注意的是，吃梨也要控制好量，因为有些梨含有较多的山梨糖醇，而山梨糖醇有很强的亲水性，在肠道中具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便。

3.饭前吃有助于控制食欲。梨的能量与苹果相当，饭前吃梨，同样有助于控制食欲；在餐桌上，梨也可以有不俗的表现。梨的吃法很多，既能直接生吃，也能蒸、煮或者烤制后食用。既能入汤，也能入药。应季而食，我们常说的银耳雪梨汤可以在这个时节成为家里餐桌上的常客。

葡萄：“全身都是宝”

1.葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维，以及花青素、类黄酮等植物化学物，还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸。

2.葡萄中还有一种重要营养素，就是白藜芦醇。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的天然多酚，已被证明具有抗氧化、抗炎症等多种益处。

3.从营养的角度来看，洗净后，吃葡萄不吐葡萄皮的确是值得推荐的吃法，因为葡萄皮和葡萄籽中都含有白藜芦醇，葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果。

另外，在北方，初秋的早晚凉意渐浓，昼夜温差加大，空气湿度逐渐降低、气候也变得干燥起来，大家对夏秋之交的冷热变化还没有完全适应，呼吸道疾病、肠胃炎、感冒等疾病在这个时候也容易找上门。在南方地区，秋老虎仍然威力不减，大家还要继续在酷热当中度过一段时间。在这段时间，我们千万不要大意，不要再像过夏天一样摄入太多的冷饮，以免刺激肠胃，进而影响身体按照自然气候规律进行自我调适。