去年春天的花椒冻害，让很多北方的椒农印象深刻。近年来，由于冰雹、倒春寒等极端天气频发，对椒农收成造成了不同程度影响，轻则减产，重则绝收甚至死树。去年倒春寒和冰雹使陕西甘肃等地的椒农受灾严重，导致花椒减产一半甚至绝收，损失惨重。

从花椒萌芽开始。花椒一般3月开始萌芽，因椒园地势、坡向不同有早有晚。北方大红袍花椒树体比较抗寒冷，可耐-15℃到-20℃的低温。现在气温一般不会造成树体冻害。所以，树体发芽前基本不必担心花椒冻害。花椒春季防冻主要是预防由春倒寒引起的花芽冻害和晚霜危害。在花椒萌芽期、现蕾期、成花期均要注意天气预报，当气温骤降或降至零度以下就要采取措施预防冻害的发生，4月中旬以后基本不会出现春倒寒天气。

对于如何预防花椒冻害，专家给出了一些具体方法，在萌芽前整树体喷3~5波美度石硫合剂，冷空气来临前全树喷果树花芽防冻剂。

冷空气来临当晚，在椒园内迎风面堆放杂草枯叶，在气温降至3摄氏度以下时点火发烟，形成烟幕，可有效预防花芽冻害。

喷施花芽防冻剂：

花芽防冻剂喷后4个小时可起作用，有效期7天左右。花芽防冻剂是一种营养物质，最后都会被植物吸收，不会产生药害。要注意的是：不可与农药、化肥混合使用。使用时要先用温水化开，再配制药液。

群防“熏烟”法：

这种方法经济实惠，群众使用比较普遍。在经常发生霜冻的地块，提前准备好上湿下干的柴草堆，在遇到寒流侵袭气温降至0℃开始点火熏烟。注意要群防，效果比较好。