“明月几时有？把酒问青天。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”时光流逝，斗转星移，海上生明月，天涯共此时，又是一年中秋佳节。中秋节，是中国传统节日，时在农历八月十五，因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。

根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。

中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。

按中国古代历法的解释，八月是秋季的第二个月，称『仲秋』，八月十五又在仲秋之中，所以叫『中秋』

。

中秋茶史

中秋，这个象征团圆与思念的节日，不仅有月饼传递着深情厚意。更有茶香伴随着月光，为这个传统佳节增添了几分雅致与温馨。

每每提起中秋喝茶，总会有人一怔，大家都觉得月饼似乎已跟中秋佳节绑定，它总是如约而至，相伴左右，中秋吃月饼的习惯已深深烙在了一代代国人心中。提起中秋喝茶，反倒叫人愕然了。而中秋喝茶，却是古有此例。今天，就与大家聊聊中秋节中的那些茶史、茶事。

中秋节，起源于上古时代, 源自于天象崇拜，是由上古时代秋夕祭月演变而来，它是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。而后普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝。在魏晋乐府中，已有“仰头望明月，寄情千里光”的情思。

《唐书·太宗记》就载有“八月十五中秋节”。北宋科学家沈括的《梦溪笔谈》中曾提及，古代宫廷舞曲的巅峰《霓裳羽衣曲》，系唐太宗梦游月宫所得。可见中秋节在唐朝的盛行。

当时的唐朝，茶风正盛。中秋佳节，怎可少得了一杯茶助兴？此时，唐人已始制茶团。圆满的茶团就如天上的满月，因此又得名“月团”。于是，中秋赏月饮茶团，便成了唐朝人的一种习惯。

只是，明太祖取缔团茶以后，散茶当道，虽少了那圆满的形状，却得以进入千家万户。自此，喝上一杯茶便随着茶文化的发展融入了每个国人的日常生活。它不再是富贵人家的专属，也不需等到中秋月圆时。因而，中秋饮杯茶的习俗并非消失在历史中，而是与百姓生活水乳交融，密不可分了。

中秋饮杯茶，解腻又风雅。举杯对月，古时的月光，如今犹照着千家万户。

中秋茶俗

说起中秋茶俗，还得从中秋的由来说起。中秋虽不属节气，却与古代历法密不可分。《周礼》有云，年有四季，一季分三月，分别冠之以“孟月”“仲月”和“季月”。“中秋”在八月中旬，又属秋季第二月，因此人称“仲秋”，而后就渐渐演化为“中秋”了。

《月曼清游图册（十二开）——八月“琼台玩月” 》

（局部） 陈枚、梁诗正 绢本设色

赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。虽传闻“月饼”之称系杨贵妃随口而成。然而唐宋关于“月饼”的记载，多与中秋并无甚关联。“月饼”一词正式出现，是在南宋吴自牧所著的《梦粱录》中，不过，当时这种饼还是一年四季都可以吃的食物，并没有 特定的节日意义。后来，中秋吃月饼渐渐地流行起来。

直到明代，才逐渐出现大量关于月饼成为中秋标配的记载，明代的《西湖游览志会》记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。月饼已逐渐成为了中秋节祭月的必备供品之一，慢慢成为中秋标配。

综上所述，中秋喝茶团的历史，比起中秋吃月饼的习俗，要来得更加久远。

中秋茶事

每逢中秋月圆夜，一盒月饼就着一壶茶，与家人围坐，聊天，赏月，饮茶，吃月饼，相得益彰，其乐融融。

月饼有传说，茶香有诗意。一杯茶，不仅仅是能解了月饼的甜腻，更是茶汤入碗时，相邀月光，一温一凉，如遇知音的温情，这种饼甜茶香的味道，便是最长久的节日记忆。

适合中秋喝的茶有很多，无论是节日盛宴后的解腻，还是秋季带来的口干、咳嗽等季节性症状，亦或是“秋乏”带来的疲劳感，都合适喝一杯清茶，清热去腻解乏。

吃月饼讲究的是“配热不配冷”，泡一杯热茶，可以吸收月饼中稍许的油脂，减少积食，健康地过节。而且，边吃月饼边品白茶，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼吃起来更香甜。

将满满的思念攒成圆月，在秋色浓时，奔赴团圆。不论距离，这个中秋用一杯好茶，温暖那些放在心上的人。一份中秋好茶礼，胜过千言和万语！

2016年福满金秋茶礼

2016年景迈山古树生茶 357g/片

2016年勐海味经典熟茶 357g/片

精选古木之精华，匠心独运，铸就生熟双绝的福满金秋。生茶如弦月般清新脱俗，汤色透亮，香气高扬汤水甜润，茶韵深长，唤醒味蕾的每一个细胞；熟茶则似满月般温润圆满，滋味醇厚，茶气磅礴，余韵悠长。这不仅是一杯佳茗，更是对生命日益丰盈、生活渐入佳境的深情寄寓，愿每一口茶都能让您感受到生命之树的茁壮成长，生活之轮的圆满无缺。

2008年陈香普洱熟茶 357g/片

选用勐海的原料经过传统渥堆发酵的熟茶，经过16年的陈化，茶汤红油透亮，口感温润，柔顺，回味甘甜！温和养胃，刮油消脂~

2022年秘境易武 357g/片

秘境易武是我们用心精配的易武片区古茶。那片海拔在800～2000米之间大山深处的精灵，蕴含在每一片茶叶，每一根茶芽里。每一口茶汤，似乎都呈现出那山野的起伏，森林的野花，静静地在岁月里等待品茶之人去赞美。

这款茶保留了丰富的多酚类物质，所以会呈现出涩感，但这也是易武茶的特点，“涩”经过时间的酝酿会蜕变成“甘”。

2024年冰岛白茶 33片/套 7.5克/片

花香甜润，越喝越香甜。去年就错过的茶友今年可要抓紧数量100套 卖完又要再等一年！

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月饼+喝茶，这样搭配合理

俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。中秋将至，无论是阖家团圆、朋友相聚，还是独酌赏月，月饼都是不可缺少的节日主角。而具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化的茶，绝对是中秋吃月饼的好拍档！

吃月饼讲究的是“配热不配冷”。边吃赏月边品茶，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼吃起来更有味。

不论你是“甜党”和“咸党”，都能找到合适的茶来搭配！以下是简单套用的“公式”，大家也可根据自己的口感喜好来选择。

●甜月饼+绿茶/红茶

●咸月饼+白茶

●肉月饼/果仁月饼+普洱/乌龙茶

●莲蓉月饼+岩茶

●各种新式时尚月饼，比如巧克力的、芝士的，还有冰皮的、椰奶的、紫薯的……推荐搭配口感醇和的红茶食用。

当然，食无定味适口者珍。不管什么月饼什么茶，自己或家人喜欢的，就是最好的，尽可随心随意。

一口香甜的月饼，一杯清雅的佳茗，甜腻的月饼配上茶的甘洌，口感相得益彰；从养生的角度来看，茶与月饼也是消食解腻的健康之选。不过，月饼种类多多，吃不同的月饼，与不同的好茶搭配，都是有一定讲究的。

1、口感偏甜的枣泥、豆沙、莲蓉类月饼，适合配饮清新爽口的绿茶。

可以起到平衡甜度、减少腻感的效力，也能令月饼的口感更为香醇。同时，超甜的月饼也需要助消化的产品，清爽的绿茶有助于增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。

云腿月饼

2、云腿月饼、蛋黄月饼、香菇卤肉这类比较油腻的月饼品类，更适合选择搭配普洱熟茶。

普洱熟茶口感醇厚，解油腻的功夫一流，而且对人体胃肠有温润通畅之效，是油腻型月饼的最好搭档，去腻之余更增添了口中的多元感受。

3、近些年，新式月饼也受到年轻人的喜爱，巧克力、芝士、冰皮……时尚的新式月饼适合搭配红茶食用。在香醇甘甜的红茶“簇拥”下，月饼的口感也将变得更加爽口。

苏式月饼

4、甜咸各半的月饼，如绿豆、椒盐等，适宜搭配乌龙茶。和超甜、超油的月饼比起来，半甜半咸的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，有温润的口感，能衬出咸甜口味的醇香。

秋天适合喝乌龙茶，汤色清冽，香高味爽，有秋高气爽的味道。

秋天本是凋零衰落的季节，一杯乌龙茶却能够让人打开心境。乌龙茶适合男士或重度喝茶人群饮用。对于茶龄多年的老茶客而言，岩茶更适合他们的“重口味”。而中年人士也更喜欢乌龙的沉稳、霸气以及岩茶的岩韵。

古汉语中，秋者，揫也。万物于此而揫敛也，自然万物阳气渐收，阴气渐长。同时，人体的阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。 而饮茶，也同样讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。

中秋节一到，此时饮茶养生最讲究温润之道。而这里首选青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。

既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

稻香村京式自来红月饼

5、吃考究的京式月饼，当然搭配香片，亦即北方人多品饮的花茶。

京味月饼做工考究，是老北京人的回忆，最知名属自来红、自来白月饼，还有五仁月饼等。清末李静山调侃：“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。论斤成套多低货，馅少皮干大半生。”

花茶以茉莉花茶最广为人识。花茶清香宜人，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。

茉莉花茶拥有独特的冰糖甜韵。其中，高等级的茉莉花茶，所拥有的鲜花般灵动花香和醇厚滋味，能够带来品饮时层次感和变化性。

关于茉莉花茶，最直接的印象，莫过于香。茉莉花茶的香，属于你无法忽略的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，澄澈，轻灵，满室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。

这种香，大俗大雅，上得了庙堂国宴，下得了市口茶馆。即便不懂茶的人，也很容易喜欢上它，用时下流行的话来说，就是“美好得十分直接”。

中秋诗词

《八月十五夜月》

唐 杜甫

满月飞明镜，归心折大刀。

转蓬行地远，攀桂仰天高。

水路疑霜雪，林栖见羽毛。

此时瞻白兔，直欲数秋毫。

《中秋月》

唐 白居易

万里清光不可思，添愁益恨绕天涯，

谁人陇外久征戍，何处庭前新别离。

失宠故姬归院夜，没蕃老将上楼时。

照他几许人肠断，玉兔银蟾远不知。

《中秋对月》

唐 曹松

无云世界秋三五，共看蟾盘上海涯。

直到天头天尽处，不曾私照一人家。

《南斋玩月》

唐 王昌龄

高卧南斋时，开帷月初吐。

清辉澹水木，演漾在窗户。

荏苒几盈虚，澄澄变今古。

美人清江畔，是夜越吟苦。

千里共如何，微风吹兰杜。

《月夜》

唐 刘方平

更深月色半人家，北斗阑干南斗斜。

今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。

金风玉露相逢曲

清·顾太清

丙寅中秋，是日秋分　

天光如水，月光如镜，一片清辉皎洁。

吹来何处桂花香，恰今日、平分秋色。

芭蕉叶老，梧桐叶落，老健春寒秋热。

须知光景不多时，能几见、团圆佳节。

一寸金

清·赵熙

秋分月夜

秋色中天，乍数虬签又平列。

正小园金粟，霏霏染袂，西风瑶井，萧萧鸣叶。

回想春分节。桃花下，夜深醉月。

从今后，客枕如年，照影嫦娥定头白。

何限征人，千山摇梦，腥吹战场血。

念玟砧香杵，红灯如豆，刀镮马策，青丝成雪。

千种心头苦，凉蛩外，向谁细说。

何堪念，往日秋分，汉嘉浮翠艓。

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