买鸡蛋时，挑红壳的还是白壳，养殖户不小心说漏嘴，以后可别买错了鸡蛋。我们都知道，鸡蛋中含有优质蛋白质、氨基酸、卵磷脂等多种营养成分，对孩子的生长发育和需要补充营养的人都很有帮助。
鸡蛋不仅营养价值高，而且价格也很实惠，算得上是人人都吃得起的营养品。而鸡蛋的做法也非常的多，早上吃白水煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋，中午呢可以吃西红柿炒鸡蛋、肉末蒸蛋、晚上还可以吃蛋花汤，鸡蛋羹都是非常美味的。而鸡蛋也已经成为了家家户户不可或缺的食材之一。
那么，吃了这么多的鸡蛋你们真的买对了吗？那到底是买红壳鸡蛋好，还是白壳鸡蛋好呢？
经常买鸡蛋的人都知道，鸡蛋有2种不同的颜色，一种是红壳，另一种是白壳。
而且红壳鸡蛋的价格，往往都比白壳鸡蛋的价格要略贵一些，所以许多人都认为红壳鸡是土鸡下的蛋，土鸡吃的是粮食虫子什么的，蛋的营养成分可能要高一些。
认为白壳鸡蛋可能是饲料鸡下的蛋，所以人们都会选择优先购买红壳鸡蛋，可事实真的是这样吗？
其实，之所以会出现两种颜色的鸡蛋，是因为母鸡的品种不同如果一只鸡下的是白壳鸡蛋，无论给它吃的什么饲料，它都能只能下白壳鸡蛋。
所以说它们两个的营养成分都是一样的，只是蛋壳的颜色上有所差异。
其实，最主要还是因为母鸡体内的一种称为卵壳卟啉的物质，决定了蛋壳的颜色深或浅而已。
所以说，我们不必再纠结于购买红壳蛋还是白壳蛋了，这种颜色差异完全是遗传基因决定的，因此在选购鸡蛋时，无需过分关注蛋壳的颜色。
也不要再傻乎乎地认为红壳鸡蛋和白壳鸡蛋有多大的区别了，其实它们的营养成分并没有多大的区别。
那么，大家平时喜欢购买的是红壳鸡蛋，还是白壳的呢？我们可以到评论区里留言讨论。好了，这期文章就到这里，我们下期见。
