近日，一位双手紧抚喉部的大男孩来到我院耳鼻喉科，一直指着自己的喉部表示非常疼痛。

经医生询问后得知该男孩是在前一天吃火锅后就开始咽喉剧痛。而后通过喉镜检查发现其舌根部有大面积白色膜状物质附着，确诊为因吃火锅而导致的咽喉烫伤……

屏幕前的你可能会疑惑：吃个火锅也能被烫伤？没错！

由于口腔内的血管、淋巴管丰富，组织疏松，所以容易被高温或化学物质刺激导致烫伤，烫伤后会出现迅速而剧烈的水肿反应。

通常情况下，伤后的48小时内肿胀会达到顶峰，尤其是这种类型的水肿往往会延伸到颈部更深层面及咽部软组织，极易引起窒息危险。

但此时面颈部外观却并无明显变化，因此容易被忽视而延误最佳救治时机。所幸上文这位男孩在感到不适后及时就医，目前经过我院医师专业处理后已并无大碍……

今天我们就来聊聊咽喉烫伤，爱吃火锅的重庆人注意了。

01什么是咽喉烫伤？

咽喉部烫伤是指咽喉部受到高温等强烈物理因素或接触化学物质刺激后，导致的局部组织水肿、充血。

02人体黏膜多少度能烫伤？

人体黏膜较为脆弱，接触高于44℃的物体即会产生疼痛和不适感。

如果温度继续升高或持续接触时间过长，则可能导致不同程度的损伤，包括但不限于红肿、疼痛、水疱乃至溃疡形成。

例如：若饮用过热的水或食物，温度在50-60℃，就可能会引起口腔黏膜的红肿、疼痛，严重时会出现水疱、溃疡等，过高的温度都可能造成不同程度的烫伤，进而不同程度的影响进食和说话，出现疼痛、肿胀、溃疡等表现。

03咽喉烫伤分度及临床表现

04咽喉烫伤急救措施

1）早期处理：

可立即饮用凉白开水 、口含冰块以降低受伤部位温度，减少热对局部黏膜的损伤，并有减轻肿胀、止痛、防止起泡等作用。

2）使用局部喷雾药：

咽喉部出现烫伤之后，可能会造成咽喉部黏膜的溃疡、充血、水肿， 甚至出现肿胀等情况，此时可以遵医嘱使用西瓜霜喷剂、开喉剑喷雾剂、康复新液等药物治疗，以消肿止痛、促进伤口愈合。

因黏膜血运非常丰富、上皮修复快，一般在1周左右会痊愈。

3）调整饮食：

在进食过程中，尽量减少对黏膜具有刺激性的食物，早期尽量进食清淡流质饮食，例如牛奶、稀饭、米糊等食物，避免进食粗糙的食物。

若黏膜损伤较严重、疼痛加剧伴有呼吸困难，早期应禁食并及时就医。

4）及时就医：

如有疼痛加剧、呼吸困难等症状，需及时到院就诊，明确黏膜损伤严重程度，以免因咽喉部水肿进展导致呼吸困难，甚至危及生命。

05如何预防咽喉烫伤？

1）等待冷却：

先让食物冷却后再进食，避免大口吞食过热食物。

2）测试食物温度：

可用嘴唇轻触食物表面检测其热度。

3）吹气散热：

对即将入口的食物进行适当的吹风动作以加快散热过程。

06预防咽喉烫伤顺口溜

吃饭喝水先吹凉，慢慢品尝保健康；

热汤热水小口试，温度适宜再咽下；

火锅烧烤要谨慎，稍冷片刻更安心；

儿童进食需照看，防止意外在眼前；

紧急情况到医院，冷水漱口是优选。