凸酒酒业生产车间。

新年新气象，万事竞争先。年后，四川凸酒酒业有限公司已经恢复往日的繁忙，全力以赴夺取一季度“开门红”。

近日，笔者走进四川凸酒酒业有限公司A区生产车间，浓郁的酒香扑鼻而来，高粱、糠壳等原料堆成小山，工人们相互配合，制曲、发酵、蒸馏、勾兑，每一道工序都有条不紊，一派热气腾腾的繁忙景象。

“去年底，我们新引进了每小时产量2万瓶的2条瓶装生产线，生产效率比以往提高了3倍，企业最终以年产值3亿元的优异成绩收官。”四川凸酒酒业有限公司党支部副书记翟胜华介绍，去年，该企业总投资15亿元、占地500亩、建筑面积20万平方米的凸酒技改迁建项目全面竣工投产，除了建成生产厂房、科研中心、体验中心、酒博馆、污水处理站、消防站等配套基础设施外，还新增了窖池3915口、容量1吨重的陶罐1万余个、容量600吨的新型储酒罐120余个，能够满足年产酒8万吨、储酒15万吨目标，同时新厂区使用的新型酿酒设备让出酒率提高了20%以上。

“今年我们计划新建500亩白酒产业园。”翟胜华表示，新的一年，该企业将在现有基础上狠抓瓶装生产线、研发新产品等，逐步拓展品牌影响力，力争实现产值、税收翻番的年度目标。

来源：南充日报（张权 蒋语涵 文/图）

转发：李苏炜 | 总编：苏东华

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