最近来访我国的“游客”是络绎不绝，这些国外游客的目的也都不大一致，有的是为了在这片文明古国的土地上探索历史的痕迹，而有的则是我国的传统美食而来。
其中惹人注目的是大批的芬兰游客，谁能想到他们“涌入我国”的目的并不是为了游山玩水，也不为体验风土民俗，表面是来旅游，实则却是来寻酒。
而寻酒的目标也十分明确，不是黄酒，而是白酒。芬兰并不是一个酿酒行业匮乏的国家，芬兰的威士忌可谓是“甲天下”，那为何还要执着于我国的白酒呢？
1.白酒逐渐国际化，知名度越来越高
之前的白酒发展相对于洋酒和红酒来说是比较闭塞的，虽然在国内的有不错的宣传，但在世界上却有些“羞涩”。
随着汾酒，茅台，五粮液这些名酒逐渐走出国门，白酒的知名度也开始声名鹊起。这也就引起了不少外国友人的注意，芬兰人就是其中之一，而且当地酿造的威士忌度数也比较高，能接受高度数烈酒，白酒的口感也较为柔和。
为什么明明是高度数烈酒，白酒口感相对柔和呢？
①白酒酿造完成后，会经过年份存放：醛类物质在长时间的存放中会逐渐挥发，从而让口感由辛辣慢慢变为醇厚柔和，五味协调。
②白酒酿造完成后需要进行多轮次的勾调：白酒并不是酿造完成后就能直接出酒，而是为了增加口感的丰富性，塑造白酒口感的多样性用不同轮次，典型的酒进行勾调，有的名酒甚至会进行几十个轮次的勾调。
2.白酒有较强的“社交属性”，已成为酒桌名片白酒的品牌概念如已经形成，产品定位也比较清晰，所以已经形成了一定的“社交属性”，比如说拿高端好酒倒酒桌上，意义也不仅仅限于饮用，还会觉得有面子，除此之外，白酒的包装也相对的不错。
不仅有着新中式的雅致，还有独属于我国的那份温婉大气，所以拿到酒桌上已经算是一张名片。
白酒能走出国门受到世界的认可确实是一件令人欣慰的事情。但说实在的，高端名酒的价格不少芬兰酒友也并不能“消化”。
这也与当地的“消费习惯有关”，当地饮酒一般都是去酒吧一杯一杯的买酒，而不是一次买一瓶，所以这样的价格让他们难以负担，好在现在也有不少质优价廉的纯粮食好酒供他们挑选，就像下面这两款。
第一款：风云酱父（酱香型）这款酱香型白酒的来头可不小，不仅使用茅台同工序酿造，而且还产自仁怀酱酒的核心产区由酱香之父，茅台原厂长李兴发创立的酒厂。
在上个世纪60年代时，茅台的酒体酒质遭遇了酒质不稳定的问题。
这是因为当时的酿造工序并不完善，而且酒厂设备还比较落后，为了克服难题，李兴发毅然决然在茅台酒厂附近建立起了“实验酒厂”。
开凿百余口新窖池，并用茅台相同的设备，相同的技艺来攻克难题。
前后耗时4年之后，凭借着新归纳总结出的“酱酒3大典型体”告破了问题。
到了90年代，其子李长寿传承了其父亲的酒厂，并坚持传统工艺酿造，立志继续酿造纯粮酱香酒。
原料选择单宁含量高的小红糯高粱，经历12987工艺1年的淬炼后成酒。
之后又是漫长的5年窖藏后，酒质终于达成，为了提升酒质又勾调了12年的老酒，酱香醇正，细腻悠长，喝完不上头。
第二款：银质习酒（酱香型）贵州“老八大名酒之一”的习酒，知名度和酒质不可小觑，而这款银质习酒被当地不少酒友认为是高性价比的好酒。
质优价廉，口感不错，而且舍弃了朴素的光瓶包装。
这款酒也酿造于酱香酒的核心产区，用纯粮固态发酵法酿造，原料只有水，高粱和小麦，包装酒质上档次。酒质上纯净没有杂质，喝起来酱香幽雅醇厚，整体风格挺拔，绵长不失劲道。
