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文丨热血青年比莉

编辑丨热血青年比莉

王家世代相传的香料秘方,可以追溯到清朝中叶。当时,王家祖上在河南驻马店经营一家小小的药铺,除了药材之外,还精于调配各种作料,制作出独门的香料配方。这种出自中原内陆的作料,香味醇正馥郁,很快就在当地小有名气。后来,这香料之功效甚至被清宫里的御膳房相中,列为御赐的佐料之一,可见它的品质之上乘。

只可惜,好景难长,等到晚清年间,王家渐渐没落,药铺也就难以为继,传家宝般的秘方更是几乎失传。然而香火却未曾熄灭,一直流传到后人王守义的手中。

上世纪50年代的大跃进时期,全国普遍物资短缺。年过半百的王守义当时正陷于艰难的生活环境中,妻子和几个孩子相继去世,他作为王家唯一的男丁后代,实在拮据到了无以为家的地步。

就在穷困潦倒之际,王守义想起了祖上那部失传已久的香料配方。他将配方稍作改良,就着所剩无几的手头原料,自己动手熬制出一种复合香料,质朴无华却香气扑鼻。于是便推着个小推车,沿街叫卖起这种"十三香"调料。

起初,王守义靠这点儿做小贩的活计,日子仍过得艰难。一袋调料卖几分钱,勉强糊口温饱。可令他没想到的是,新中国刚解放不久,民众生活水平低下,恰恰对这种香喷喷的调料趋之若鹜。

尤其是他手工制作的这款调料,口味正宗、价格低廉,很快就在街头巷尾传开了好评,成了一种"香饽饽"。就这样,王守义默默地推着那辆小推车,一路在大街小巷间叫卖,品牌的小小名声逐渐在本地打开了。

尽管生意渐渐有了起色,但王守义作风一直很朴实低调。他和家人一起,专注于这份小本生意,脚踏实地把好每一道工序,对原料的把控、火候的掌握无一不是精雕细琢,反复打磨。

作为创业者,王守义把所有精力都花在了产品质量上,一股脑儿地钻研配方的改良,追求香味的纯正馥郁。这份对产品质量的狂热追求和执着,成了他创业初期屡屡赢得好评的成功密码。

不仅如此,王守义性格谦逊低调,既没有贪大求全的野心,也从不张扬宣传。他只是做着自己这一亩三分地的小本生意,脚踏实地将事业一点点做大做实。等到后来规模渐有起色,王守义也依然保持勤俭朴实的个性,唯独对质量方面从不含糊懈怠。

王守义的儿子王银良,从小就在父亲身边学艺,掌握了制作十三香的全部方法和诀窍。他很好地继承了父亲那股对事业的执着,对质量的执着,也继承了那种朴实勤恳的做人作风。

在1984年,年过七旬的王守义决定重新创业时,王银良义无反顾地全力相助,开办了驻马店的一家小作坊重新投入制作。而到了1987年,这款香料越来越受欢迎,王银良更是主导注册了"十三香"商标,并建立了兴隆堂十三香调味品加工厂,将规模做大做强。

凭借出众的产品质量,加之王银良出色的经营管理,当年仅100元的启动资金竟发展成了年销售额高达4个亿的大企业,销售网点遍布全国30多个大中城市,成为了当之无愧的调料帝国。

不过就在事业腾飞的1998年,年过九旬的王守义与世长辞,临终他留下"不上市、不做资本游戏、不涉足房地产"的三条遗愿,希望子孙们能够永远重视主业,专注调料事业。

遗嘱固然是王守义的一番良苦用心,但却随后成了王银良和他那个不学无术的侄儿王太白之间的导火索。年轻气盛的王太白对于守业这一传统老路子颇有不满,他希望能够打破"不上市、不做资本"的禁锢,让企业在资本市场大展拳脚。

在他兴致勃勃的怂恿下,王银良最终也被说服了,由着王太白在房地产、餐饮等热门行业大肆进行了一系列投资和并购。彼时国内正处于一股经济繁荣期,无论哪个行业都像是暴富的捷径,王太白凭着一股子冲劲,在外大举扩张,做起了并购重组大王。

可惜好景不长,随着08年的金融危机爆发,王太白在英国投资的房地产项目一夜之间就泡汗了,损失惨重。紧接着,他和王银良在国内开设的火锅连锁品牌"王记豆捞坊"也在两年后以失败收场,陷入了亏损的泥潭。

就这样,接连的失利使得当年的调料帝国濒临破产边缘,旗下的十三香品牌也渐渐失去了光环。王太白一连串的决策失误,加上内部其他高管也因利益分歧而纷纷离职创业,令整个企业濒临瓦解的危险境地。

就在十三香品牌陷入最困难的时候,王银良终于下定决心,将王太白从公司决策层权力中完全剥夺。他立刻着手纠正之前的一系列失误,彻底优化了公司的管理架构,将营销和生产的重心重新放回产品本身...

这样一路走来,王守义十三香这个源于百年前的老字号品牌,历经了创始人的白手起家、子孙的辉煌经营和家族内斗的重重波折,可谓是步履维艰。特别是在王太白那一代的糟糕决策下,企业几乎摔入了万劫不复的深渊。

幸而,伴随着王银良的果断纠正,十三香品牌得以重新焕发光彩,恢复了往日的风采。这段跌宕起伏的发展历程,不啻是一部品牌兴衰的缩影,折射出很多传统企业在传承和创新之间苦苦挣扎的艰难。

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