文|龙溪

来源|商业传奇

1988年，河北邯郸大名县一个中年汉子，正和人经营着一家小型扎面机厂，20岁的大儿子和女儿则一起开了一家铸锅厂。

16岁的小儿子，成为他的心头事——得给他单独找点事儿做。

有人向他推荐开一个面粉厂，恰好扎面机厂的几个合伙产生了分歧，他就带着小儿子开始考察。

第二年夏天，他拿出几万块钱，盖了6间平房，买了设备，除了父子俩，雇了一个工人，只有3个人的家庭式小面粉作坊就这样成立了。

谁能想到，30多年后，这个小面粉作坊会发展成为全球产量最大的面粉企业，日加工能力达8万吨，年营业收入超过400亿元，家族的财富超过50亿元，成为邯郸唯一来自钢铁行业以外的富豪。

这家企业就是在面粉行业大名鼎鼎的五得利，那个中年男子叫丹宏， 小儿子叫丹志国。

1940年出生的丹宏，是大名县南关一铺村人。

大名县确实是“大名”鼎鼎，历史相当悠久，得名于大名府，“大名”的名称，起源于春秋战国时期。这是一个人杰地灵的地方。

丹宏曾是村里一个生产队的会计，属于头脑比较活泛的，改革开放后，与人承包了村办企业，办起了扎面机厂。

面粉厂最初的名字不叫五得利，那是1993年厂子做到一规模后，才丹宏拍板定的。

那时候，大家不仅没有品牌意识，甚至不买面粉，很多人应该有印象，当年很多村里都有磨坊，大家从家里拿小麦去磨成面粉。

丹家的面粉厂办起来后，生产的面粉根本没有销路，而且大家的小麦都存着不卖，他们也收购不到小麦。

爷俩就想出了“用麦子换面粉”的点子，收点加工费，相当于“代加工”。

有一段时间，丹志国每天骑着自行车，到大街小巷贴广告，他们的加工费比其他人的低一些，很快厂子运转了起来。

经历艰难的开始后，他们才由“代加工”逐渐开始生产面粉往外卖。他们对原料——麦子的要求很严，当年大名县恰逢大范围阴雨天，一些没有及时晒干的小麦发芽了，影响了质量。丹家在收购麦子时，每一袋都要打开，倒在地上查看。

这让他们的面粉迅速赢得了口碑，逐渐向邯郸市、省会石家庄市等大城市送货，工人也越来越多，一年后，小作坊的日加工能力上升到了15吨。

1991年，面粉厂已经做得有模有样，丹宏的大儿子丹志民和女儿丹志英也加入了面粉厂，分别负责销售和财务。

当时3个儿女的年龄都不大，20岁左右，主心骨是丹宏，企业的大小事基本由丹宏拍板。

1993年，面粉厂已经发展到了日加工能力60吨，人们的品牌意识也逐渐提升，这时，爷几个决定给面粉厂起名字，当时准备了几十个名字，丹宏最后定了“五得利”，意思是——

客户得利、农户得利、员工得利、国家得利、企业得利。

这3个字，既是企业的品牌，也是经营方针、办厂宗旨。

很快，他们准备“鸟枪换炮”，从国外引进自动化程度更高、故障率更低、生产出来的面粉质量更高的进口机器。1995年，五得利引进了全球最大的面粉生产设备商瑞士布勒机器，1996年投产了一个200吨的大型面粉车间，随后，又投资建设了车间，产能迅速提高。

更大的飞跃是2000年，当时丹宏意识到仅大名县的小麦产量，已经满足不了需求，于是决定“走出去”，而且这一步相当大胆。

很多人“走出去”时，一般都是小步慢走，而丹宏第一次走出去，就走出了邯郸，到衡水的深州建厂，随后又出省，在山东菏泽的东明县建厂。之后是不断引进设备和技术，不断扩张。

如今，五得利已经在六省十八地建起了18家面粉子公司，141条现代化面粉生产线，日处理小麦能力达8万吨，此外还有一家挂面公司。面粉产量高居全球首位。

五得利多年前就已经跻身中国企业500强和中国民营企业500强，2021年的营业收入达415.72亿元，在2022年中国民企500强榜单上排名第267位，在河北民营企业500强上排第20位，在邯郸排第8位，而邯郸排名前7位的企业，全部是钢铁企业。

五得利与华为、老干妈等企业相似，至今没有上市，他们似乎对很多人迷恋的上市，不太热衷，很少听到他们有上市的计划。而且几十年来，他们只专注于面粉加工一件，稍作延伸是将面粉压成面条——挂面。

没有上市，实力也让丹宏的财富“藏”不住了，他多年前就登上了富豪榜，在2022年胡润百富榜上，财富为58亿元，在上市的6位邯郸富豪中，他也是唯一来自铁钢以外行业的富豪。

邯郸以钢铁著称，被称为钢铁城，果然名不虚传，而五得利则这座钢铁城一抹不一样的颜色。

丹宏早在20年多前就逐渐退居二线，将企业交给儿女们打理，出生于1968年的大儿子丹志民，1996年就担任五得利总经理，1999年担任董事长；次子丹志国，如今担任总裁。

几十年来，丹志民、丹志国兄弟俩共治一家巨无霸面粉企业，没有分家，也很少传出存在矛盾的信息，在中国商界也不多见。

有些企业家在成功后，喜欢说自己当年就制定了如何如何宏大的计划，其实，很多商界的传奇，不是计划出来的，而是一步步走出来的，甚至经常是一步步被逼着做大做强的。

丹宏当初创立面粉厂，只是为了让小儿子有事可干，谁能想到，他创办的一个小作坊，几十年能发展成为面粉行业的全球巨头，自己也登上富豪榜，身家数十亿元？

邯郸还有哪些商界传奇？