十一后又有一批老板离场,做民宿怎么才能赚钱?

壹度Pro 2024-10-23 11:33:29

十一假期一结束,不少民宿就进入了淡季,一批民宿老板已经开始准备离场了。

苏州太湖地区民宿老板武意对壹度Pro直言道:“附近的民宿,崩溃在即!未来半年不建议新人入行,来一个倒一个。”

图源:小红书

在社交平台上,寻求转让的民宿老板不是少数。尤其是十一假期,在这个旺季业绩达不到预期的情况下,很多民宿老板,都萌生了退意。

曾经火爆的民宿行业,怎么就成了现如今这幅惨淡模样?在民宿行业的洗牌期,怎么做民宿才能赚钱呢?

01 民宿老板,一批接一批离场

“今年的民宿生意,差了很多很多”,是无数民宿老板们的心声。

去年五一看到苏州太湖区域民宿的火爆景象后,武意就被吸引了,犹豫了一两个月后也租了套房,正式下场做民宿了,但是,情况却没有想象中乐观。

“今年的民宿房间定价没有去年高,去年没有前年高”,武意说道,在自己所在片区,国庆高峰期,一套四房的民宿价格这两年平均一年跌个三四百元。

他指出,前年时,四房民宿一晚上的价格还能达到1800-2200元,去年就跌到了1500元上下,而今年则直接跌到了1100元上下,到假期后四天,直接跌到了800至900元左右。

而且在往年,民宿在五一、十一假期开始前三四天就全部预订满了,但今年,五一、十一别说提前预订了,甚至很多是在“今日特价”的情况下低价出租,而且还不一定能租出去。

美团平台十一假期后太湖附近四房民宿价格

在这种情况下,民宿老板要想赚钱很难。因为十一假期一结束,这个10月基本上就没什么客人了,而且后面的价格,和十一假期相比,能跌一半还多。

武意算了笔账,这套四房民宿一个月流水平均也就只有五六千,保洁一次七八十,开着中央空调电费一天差不多五六十,一次性用品一次十块,一个月运营成本大概2000起,房租3000出头。算下来,一个月最多只能赚一两千块钱。

他表示,这还是因为自己的民宿装修新,很多民宿老板可能连五六千的流水都做不到。从今年春节之后,就陆续有撑不住的老板开始转让了。

惨淡的十一假期,成了压垮很多老板的最后一根稻草。“十一假期一过,片区民宿老板群里,民宿转让的消息更多了”,武意说。

由于一开始租金加软装已经投了大几万进去,现在虽然没怎么赚到钱,但还能勉力维持,要不然武意也想退缩了。

新手下场开民宿较难有起色,老牌民宿同样也面临不小的经营压力。

在杭州西湖区域一家民宿工作超过十年的吴晓告诉壹度Pro,抛开疫情时的低谷期不谈,今年民宿的生意,和2018、2019年相比,还有很大差距。

虽然民宿房间价格上没有明显下滑,但入住率却差了很多。举个例子,以前十一假期,9月30号民宿就住满了,但今年是到1号晚上才迎来高峰。

吴晓还提到,附近有一家民宿老板去年刚接手,打算做高档民宿。单是转让费和房租,就投入了100多万, 再加上装修改造,总共投资了大概300万进去,结果现在才不到一年,就已经倒闭了。

而在疫情期间一反常态火爆出圈的“京郊民宿”,疫情之后也很快冷淡了下来。

在京郊开民宿的九儿说道,疫情那两年,村里停车场常常停得满满当当的。但是,今年很明显,就连十一期间,停车场里也没什么车。

九儿家的民宿只是当成副业在运营,并没有挂在三方平台,在疫情期间,仅靠朋友介绍,基本每个周末都会有客人,但今年还靠这种渠道,接待的客人两只手都数得过来。

九儿同村的一个亲戚,一家人靠做民宿为生,疫情那两年,十来个房间,曾在三个月里赚了20万。疫情之后,他们家又把民宿重新装修改造,但生意显然也没有前两年那么火了。

02 民宿生意,怎么就不行了?

民宿行业遇冷,放在消费降级的大环境下,也并不奇怪。

据世界银行预测,中国GDP增长率预计将从原定的4.8%降至4.3%。今年上半年,北京、上海的社会零售总额同比都出现了略微下滑,其中,上海下滑了2.3%,北京下滑了0.3%。

虽然旅游依然火爆,但穷游的人在增多,人们出行时,更加注重性价比。据途家民宿数据显示,今年“十一”期间热门城市民宿量涨价跌:预订量同比去年小幅上涨,但预订价格同比便宜近两成。

吴晓对于客人消费意愿的降低,也深有感触,今年明显感觉到来店住宿的客人更多考虑省钱了,比如,疫情之前两大一小再带一位老人的家庭,会选择开两间房,但现在这类家庭很多会只开一间挤一挤。

而且,在疫情之后,人们出行选择更多,一部分热门景点,热度下降,当地的民宿业就会遇冷。

以大理为例,作为网红城市也并非一直热门,上一波热度还是来自电视剧《去有风的地方》,但剧集带来的热度下滑,大理的民宿也在降温。

图源:小红书

一位大理的民宿老板在社交平台上分享称,大理民宿多且卷,尤其中低端。自己家民宿今年暑假和国庆的收入,只有去年的一半。

再以京郊为例,当人们可以长线旅游时,就会大幅稀释京郊的人流量。相较于疫情期间的虚火旺盛,京郊民宿的生意就会明显淡下来。

然而,当人们花钱越来越理性的时候,开民宿的人却依然还在增长。

从数据上来看,民宿酒店的数量还在增多。企查查数据显示,2024年上半年,我国已注册5.1万家民宿相关企业,同比增加24.6%。数智酒店统计,截至2024年6月,2018-2024年期间携程可订民宿数量的复合增长率达到10%。

涌进民宿行业的人有很多,据武意观察,冲进来的人,大概有以下几类:

一种是听说做民宿很赚钱,就租了几套房子下场的,武意就看到有做大闸蟹生意的人转头开始做民宿的;一种是因为当下的就业形势不是很好,找工作太难,靠着民宿创业解决就业的。“普通人的创业机会越来越少了,做民宿应该算是门槛比较低的创业项目之一”。

还有一种人,是在当地有房子,之前做长租,行情不好,这部分人就想着,“还不如自己开个民宿”。

“很多人并没有民宿从业经验,不能提供专业的服务,只想着打低价来获得客人,所以很快就撑不住了”,武意说道,有些民宿不仅卫生做不到位,甚至连最基本的拖鞋、洗漱用品也不提供。

除此之外,有些人因为一直有一个当民宿老板的理想,仅仅靠情怀支撑,就投钱开始民宿创业。

但是,冲进民宿行业的莽撞人,很快就会被市场先上一课。

武意和吴晓这两年最大的感触就是,“很多新开民宿,都活不过一年”,一年,就是一家新开民宿的生命周期,只有先熬过头一年,才能想怎么赚钱、怎么长久经营。

03 做民宿,怎么才能赚钱?

2024年,民宿行业已经进入了新一轮优胜劣汰的洗牌期,在现阶段,民宿要拼硬件设施,更拼服务、拼体验。

壹度Pro交流的几位民宿老板,有一个共识就是“中低端民宿,基本没有未来了”。

一个民宿要想在当前市场上立足,首先最重要的,就是民宿装修、硬件设施要跟上。

九儿家的民宿在2017年前后花了七八十万装修,她的亲戚在同期装修了之后,疫情之后追随市场的风向又重新进行了装修改造,以提升竞争力。

九儿家的民宿

武意指出,“半路出家”、仓促入行做民宿的,很容易倒下。今年做民宿,还扩张规模的老板也有不少,但仔细一了解,就会发现还在扩张的民宿老板几乎都是“专业出身”。

这些老板中,有人本身就是设计师,有人是从地产行业出来的,他们在装修审美、在服务能力上,就会比“半路出家”做民宿的人好上不少。

其次,硬件设施只是基础,贴心周到的服务和独一无二的体验才是留住人心的关键。做深体验,为客人提供更具特色的体验项目,正在成为民宿吸引客流、乃至创收的重要方式之一。

吴晓所在的民宿,在疫情期间就开始尝试提供附加服务,比如带客人去爬山,在这个过程中,讲解杭州的历史文化故事。这一服务面向住店客人免费,但针对其他客人就可以收费。

壹度Pro也观察到,一些民宿会在住宿之外提供更多附加体验,比如订房就送传统服饰体验、DIY手工体验,甚至还会和当地旅游景点合作,把门票和民宿放在一起搞特价活动。

今年,携程一份民宿主题报告显示,宿集或成民宿行业发展的新机遇。所谓宿集,也就是民宿集群,比如大理、丽江的宿集已经基本成型。宿集打造了度假的生态,将单打独斗的民宿集合起来,产生了更大的势能。

以黄河宿集为例,2024年6月全国民宿均价约为250元,莫干山附近民宿约为800元,而黄河宿集的平均卖价达到了2400元,是莫干山周边民宿平均卖价的3倍。除客房收入外,黄河宿集还打造了许多非客房内容生态,通过二消市场来突破民宿营收天花板。

宿集模式的发展,也可以看出,消费者选择民宿,也会看重民宿所带来的生态体验。

另外,民宿做好OTA平台的运营,才能挖掘消费者,源源不断地获得客人。新民宿缺乏品牌认知,没有足够的客源时,还是需要依赖OTA平台来获取客流量。

OTA平台这两年也在通过各种工具和活动赋能平台民宿的发展。以美团为例,去年,美团民宿搭建开放平台,围绕民宿产业链生态系统,汇聚、接入社会化的服务能力,为民宿伙伴提供保洁、装修、辅营、人才培训等多元化服务。

据了解,为帮助年轻创业者快速经补齐经营和营销方面的短板,平台在线上开设了超200节免费课程,已有超43万名房东参与学习美团民宿培训课程。去年底,该平台还引入AIGC技术上线AI智能客户服务助手,打造拟人化AI智能回复系统。

当下,民宿行业逐渐呈现出向专业化、个性化、深度体验化发展的趋势。在民宿行业这场深刻的洗牌与变革期中,硬件设施的比拼只是基本,服务与体验正在成为决定民宿生死存亡的关键。

固步自封的民宿,必将会被淘汰,只有不断提升服务质量、创新体验项目的民宿,才能在洗牌期中站稳脚跟,挺进下一个周期。

(应受访者要求,文中皆为化名。)

图片源于摄图网,侵删。

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