苹果、梨、桃等果树具有顶端优势，进入初盛果期后普遍存在着树体高大问题，给整形修剪、花果管理等作业带来不便，费工、费时。因此，必须及早控制树高到合理高度。近年来，我们进行了果树树高控制问题的探索，取得了较好的效果。
（1）果树过高的坏处
1）操作管理不方便。果树管理中四季整形修剪、疏花、疏果、授粉、套袋、摘袋、摘叶、转果、采摘等都需要人工管理操作。在农村，从事果园管理的果农是妇女和年龄较大的农民，大都年老、体弱。果树生长过高，人站在地表不能完成管理操作，就需要借助于梯子、凳子等来完成，并且还要随时搬动梯子、凳子，不但消耗时间和体力，而且劳动效率还低。
2）会碰伤周围的枝、梢、果。现代果园由于采用密植早果丰产技术，下部的主枝一般单轴延伸，比较细，承担不起人的重量下压，即便上树也易踩伤树枝，并且果农大都年龄偏大或是妇女，也不愿意上树。用梯子、凳子，必须把梯子、凳子放在合适的地方，在搬动时，很容易碰伤周围的枝、梢、果，特别是在果树栽植密度较大、郁闭度较高、主枝较多的果园搬动梯子、凳子，不但困难，而且容易碰伤周围的枝、梢、果。
3）不安全。由于不少果园土壤较疏松，特别是大雨、果园浇水后，凳子、梯子容易造成倾斜，极不安全，体弱人员、老龄果农上树或使用梯子或凳子操作非常困难和危险，有些果农害怕，不愿意登高操作。
（2）果树高度设置
1）按果农的操作高度进行设置。果农的身高一般为1.5米~1.7米，举起手来可增加高度0.3米~0.5米，果农站在地面举手能进行操作的果树高度在2米左右，即为授粉、疏果、套袋、摘袋、摘果等操作的高度。由于果树管理措施季节性强，要求在短时间内完成，劳动强度较大，果树的高度要适宜灵活、快速、安全地劳作。修剪可采用伸缩长柄剪枝剪，可达2.5米高的树体，尽可能减少登凳子、梯子劳作。
2）按行距设置。为实现早果丰产，现在实行宽行密植栽培，采用纺锤形、主干形、“Y”字形、棚架形整形修剪。一般按照行距的0.8来确定果树的高度，苹果、梨、桃的行距为3~5米，确定果树的高度就是2.4~4米，树高2.5~3.2米是合理的。果树离地0.5米左右的树冠下部设立通风带，0.5~2.2米为结果带，2.2米以上作为树体生长的营养（控制）带。
这样设置果树的高度，就适合现今农村老龄人、体弱人的果树管理操作，相对地提高了劳动效率，有利于安全生产，并且通过控制果树的高度、合理的枝叶厚度，改善果树冠内通风透光条件，为提质增效奠定基础。
（3）控制树高的方法
1）延长头长放。在定植后的当年冬季整形修剪时改中心干、主枝（棚架形、“Y”字形，下同）延长枝短截修剪为长放（甩放），任其单轴延伸。由于没有过强的短截刺激，自然向上生长，仍能保持一定的长势，有利于树冠圆满，骨干枝、结果枝组的配备。第3年进入初结果期后，随着树龄的增长，中心干、主枝延长枝新梢生长渐缓，树高已达2.5米以上，以果压冠，控制树高。
2）培养稳定的结果枝。苹果、梨、山楂、大樱桃等纺锤形培养中，定植第2~4年春，对中心枝上利用刻芽促生分枝，5月上中旬用牙签撑开新梢开张角度，秋季拉枝调整，培养主枝或大枝组。桃树采取抹芽定梢、摘心、二次枝去顶、控制强旺枝等方法培养主枝、枝组。
在四季修剪中根据果树生长空间，注重树高0.6~2米处培养稳定、健壮的结果枝（组），这是实现优质丰产、提质增效的关键高度，根据栽植密度、树形、主枝分布等情况，合理配置、培养、更新结果枝，枝组稀疏有序，达到枝满冠，枝枝、果果见光。
3）适时控制树冠上部枝梢的旺长。在果树高度达到2.5米后，要适时控制树冠上部枝梢的旺长，对苹果、梨、山楂等果树在5月中旬进行环割、环剥，对桃、樱桃等果树新梢进行拧伤，可喷施200~300倍15%多效唑或PBO,以控制旺长，缓和生长，促进花芽分化，促进下部枝梢的发育和果实生长。
4）搞好秋季修剪果实采收后进行秋季修剪。①疏枝。对树冠上部过密枝采取疏大留小、去强留弱、疏直留平的原则，疏除树冠外围竞争枝、旺长枝、过密枝、无用枝，防止多头并进，尽量减少外围延长枝上的枝梢数量，实现树冠外稀里密。对中央领导干、主枝延长头有3~4个旺条的，先疏去1个，待冬季再疏去1个，重截1个。这样利用秋冬结合修剪对延长头的生长发育影响较小，并可改善树冠中下部的采光条件，复壮下部、内膛，提高树体贮藏营养水平，以便提高树体抗寒能力。
②以拉代剪，控制树高。对苹果、梨、山楂等纺锤形、主干形、小冠疏层形果树，桃树主干形，树高达到2.5米以上，秋季拉枝时，在中心枝或主枝延长枝的高度2米左右处进行捋拿、软化，并向有空间的缺枝处或北侧拉枝开角60度到70度，抑制树冠向上生长，促进上部枝梢花芽分化。要及时抹除拉枝后背上萌芽，防止树冠顶部枝条过密，影响下部枝梢见光。
5）以果压冠。俗话说“剪子压树树不怕，果子压树树更怕”，要充分利用树冠上部的枝梢多结果。在冬季修剪时，对苹果、梨等果树树冠上部适当疏枝，少留发育枝，多留结果枝。桃树树冠中上部只留结果枝，长放结果。在疏果、定果时，树冠中上部（1~2.2米处）适当多留果，树冠下部的结果枝适当少留果，达到以果压冠、控制上强、均衡树势的目的。
6）适时落头。果树树体超过3米高，经过环割、环剥、捋拿、拉开中心枝头后，待树冠顶部的树势缓和、结果后，秋季在2米左右处选留一个中等大小分枝处落头开心，打开“天窗”，解决树冠下部光照问题。落头发出的枝梢再长放、控制，培养中庸结果枝，以果压冠，在2~3年后再落头1次，循环操作，控制果树树高在2.5米左右。
通过几年的试验、应用，采用以上方法达到了控制树高、树体通风透光、树势中庸偏旺、结果部位稳定，产量高、品质佳的目的。
来源：河北果树杂志
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