玉米饼中卷着足量的新鲜蔬菜,最适合清晨食用。
加入了小鱼干和野姜为菜品提味,口感上升了一个档次。
材料(2人份)
玉米粉卷饼············2张
橄榄油············大半勺
小鱼干············4大勺
圆生菜············4片
野姜············1根
柠檬汁············大半勺
白芝麻············适量
制作方法:
1、在卷饼上抹一层橄榄油,铺上小鱼干,用面包机的余热烘烤1分钟。
2、圆生菜切成粗条状,野姜切成小块。
3、把步骤②放在步骤①上,挤上柠檬汁,撒上白芝麻后卷起来。根据个人口感可额外再适量挤些柠檬汁。
要点:
在卷饼上抹好橄榄油后,均匀撒上小鱼干,就像制作披萨时撒馅料一样便可。