生活需要仪式感，新的一天的开启仪式就是通过吃早餐开始的。虽然烹制的是食物，但是却是对生活的敬重。也许没有特别的丰盛，但可以将一家人的笑容作为最好的调料。新的一天，从一家人的早餐开始，希望大家也能找到属于你的新的一天开始的仪式！

上午出去接孩子放学，提前出去一会，去附近粮油店买点粗粮，家里的粗粮缺了几种，就剩下黑米和红小豆了，晚上熬稀饭肯定是不行的。

最近由于下雪天气比较冷，街上行人也不是很多，来到粮油店，就店老板一个人在那玩手机，店里也不太暖和，聊两句就开始给我弄粗粮，我要了五种粗粮：玉米大碴子、薏米、糙米、燕麦米和荞麦米。看看时间差不多就提着东西去接孩子了。

我家熬粥放的粗粮有:红小豆、玉米大碴子、薏米、糙米、燕麦米、黑米、三色藜麦米，小米。其中三色藜麦米和小米是从老家带来的，我是山西人，山西的小米熬粥比较好，出的米油比较多，每次回老家都要带点小米回来，天气热怕生虫就放瓶子里隔冰箱里面。

熬粥也有讲究，红小豆和玉米大碴子熬一起比较好喝，但是得提前泡几个小时，泡好后跟凉水一起放锅里，熬半个小时左右再放其他的粗粮，然后一起再熬半个小时左右，看红豆熬的开花了，搅拌有点稠了基本就可以了。

相传伊尹是商朝的第一谋臣，是中国历史上第一个贤能相国，被称作元圣人。据说一次，商汤向其请教治国之道，伊尹便借用自己擅长的烹饪来打比方，他说道：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好佐料才行；治国恰恰如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”

熬粥也是一样的，时间掌握的好，熬出来的粥，稀稠相当，还能熬出米油。时间不到熬出来就没有那种感觉了，差一点你感觉没事，但是喝粥嘴叼的人一下就能感觉出来你这次熬的好坏。

我家姑娘要是稀饭熬的好喝小碗能喝两三碗，要是不好喝人家真的是一口也不喝。每每吃饭的时候媳妇就会评两句，熬的好吃着大家都高兴，这次红豆熬的挺烂糊，粘稠度也可以喝着挺好，稍微不好人家就给你说出不好的原因。

第一次回来熬的时候，没有提前泡红豆和玉米大碴子，熬出来就有点硬。媳妇一下就指出来这次熬的不好的原因就是没有提前泡。我这才知道熬之前要泡一下。要不说天津人会吃了，这都能吃出来是咋回事。

所以说看似简单的熬粥，其中含着好多做人做事道理，都要有度，掌握不好就出不来想要的效果。

年轻时总喜欢到处搜寻美食，走到哪都先看看有啥好吃的，有啥想吃的，感觉自己就是个孩子，美食就是天堂。

时光真快，人到中年，味觉淡了，吃啥也尝不出年轻的味道了，现在就是在品，品自己的生活，享受自己的生活，酸甜苦辣各有其味。

人到中年，可能最快乐的事情就是每天能陪家人吃顿可口的饭菜，每天早晚喝一碗热气腾腾的稀粥，感觉如此简单的生活就是幸福。

作家李欣频说：“你怎样过一天，就会怎样过一生。”因为，今天就是明天。好生活，需要从当下开始，从脚下出发。坚实走好脚下每一步，才是生命最美的样子。时光永远不会辜负认真生活的人，不慌张，不忙乱，日渐精进，便是人生最大的意义。人生行而不缀，未来才会可期！