前几天针对我们这几年了解的农村情况,以及正在进行的农村用地政策改革试点,发了一篇文章:
看到了评论区里有大量的理性讨论,也有不少反智的愚昧言论,忍不住要再写一篇,好好的分析和讨论一下:
农村产业一定要规模化和机械化吗?如果不具备条件,哪还有什么发展路径?农村产业发展难道不需要资本?什么样的资本才会下乡投资?为什么会有那么多愚昧的言论,要阻止资本下乡?是谁在制造这种反智言论?大山里的农村产业发展之路,还存在吗?在哪里?很多人一提到农村问题,一说到乡村振兴就说一定要发展农村产业,还会提出要发展机械化、规模化的农村产业。这话很对,但是只对了一半!
为什么?
如果是在东北三省,山东、河北河南、湖北安徽江苏等平原地区,那机械化、规模化这句话肯定正确。
现代农机正在收割的有机稻田
问题是,比如像贵州的山区,地无三尺平,怎么规模化?怎么机械化?
贵州从江县月亮山的梯田
首先,在贵州山区,如果能有500亩连片的平整田地,那就已经是上天赐福了!在一个县域内,这样的地方都不会有很多。如果再加上要考虑灌溉水源的问题,又会过滤掉一批。所以,规模化这条路不具备基础条件,很难走通。
位于贵定县腊利村的一片梯田
其次是机械化,常规的大型农机在贵州肯定是不可行的:没有这样的地方可以施展拳脚。而模仿日本山区的小型农机呢?抱歉,至少在今天的贵州农村,你见不到。你最常见到的,还是牛在犁田,人在插秧,偶有少量的农机在翻地。
这就是现实!
种粮对贵州农业行不通,那么,其它经济作物呢?
我举一个我们亲身经历过的案例,来说明一下贵州经济作物的问题。
平塘蜜柚—产地位于平塘县掌布镇开花寨,总面积8600亩。
2019年11月初,我们从广州来到平塘开花寨,那时我们正在帮着平塘县推广文旅产品,正好联络了广州的大型连锁机构,首批订购了数万斤蜜柚,还计划批量化的持续采购。
为了确保品质,我们是真的驱车千里来到了开花寨,村里合作社的理事们陪着我们走了几个山头,吃了多个现场采摘的蜜柚,总体感觉是:水分充足,口感甜中带酸,水果味很不错!
2019年11月1日,开花寨蜜柚采摘现场
于是第一车的蜜柚来到了广州,进入了各大超市和住宅小区。
3天后,我们接到了广州连锁机构的电话,赶到了他们的会议室:会议室里摆着几个蜜柚。切开后,我们再分别品尝,实在是不敢开口:或涩口带苦,或酸,或甜度正常缺乏水分。
事后分析其原因,大致为:8000多亩的种植面积,分别属于数十上百个家庭,不同的山头朝向不同,水土不同,管理方法更加不同。所以,期望品质保证口感统一,不现实。
2019年11月拍摄的开花寨蜜柚种植现场全景
从那之后,我们就放弃了把贵州的农产品往规模化、标准化上推广的路径尝试。
这样的案例,后来在贵州黔南推广的百香果产业上,再次发生过:2019-2022年之间,我们在平塘、荔波、罗甸等几个县都采购过百香果。试问各位,2023年,贵州还有几个地方有活着的百香果基地的?
2022年5月,我们参加过一次来自广州的粤黔协作工作组在独山的会议,看到了一叠厚厚的粤黔协作项目的清单,其中在黔南12县的农业产业项目中,几乎没有可持续发展的成功案例,大部分案例都是拿到补助之后项目就不了了之,也就是当地人俗称的“骗补”。
难道贵州的农村产业发展,真的没有发展路径吗?我们呆在贵州这几年的真实感受,恰好和这个疑问相反,贵州农村的产品,其实很有价值,比如:
在贵州的任何一个城镇,你去吃豆米火锅,那里面配的蔬菜肯定让你难忘!那个口感的蔬菜,肯定是你在一线城市的超市里买不到的,包括有机蔬菜也远远不如;在荔波,有一道深受外地游客欢迎的菜式:佳荣牛肉,包括晚餐的火锅和早餐的鲜切牛肉粉;当然,贵州很多地方都有类似的牛肉做法,口感都很好。事实上,这两年流行全国的广东潮汕牛肉火锅,其牛肉的70%以上都来自贵州,这一数据已经得到了贵州省商务厅和广东省粤黔协助工作队的确认。同样的,贵州的黑山羊、走地鸡、啷猪以及对应的羊肉、土鸡、腊肉等,也具备较高的市场价值。
贵州的青山绿水,孕育或养育出来的农牧产品,具备的是独特的口味——它们可能品质不完全一致—不适合超市的规模化销售,但这可能也是其优点—原生态和个性化,更加适合家庭、单位或小型社区认购,走精品化、小型定制化、有机化的路径。
贵州的茶产业发展,在这条路上应该已经得到了一定的证明。
贵州到处都是山,海拔较高,四季分明气候湿润,十分适合茶树生长。尤其是由于地处高原,没有水土和工业污染。这样的自然环境,决定了有条件出产高质量的茶叶。如果能加上高质量的管控和有机施肥,完全有机会成为品牌化的茶产品基地。
目前,我们在湄潭、贵定、瓮安、独山、安顺等地,都看到了高品质的茶园基地,尤其是在安顺九龙山森林康养基地,我们看到了最有发展潜力的——有机茶园认养模式!
安顺九龙山的有机茶园认养模式
瓮安茶旅小镇-黄金芽产区
综上,小规模、精品化、有机化,也许才是贵州山区农村产业的发展之道!
资本下乡和粤黔协作的“四小园”当你能读到这里的时候,说明我们已经是同道之人了,那拜托你先加个关注吧!
了解了以上逻辑,这时下一步问题必然就是:精品化、有机化的小规模农业,贵州山区的农民能做得到吗?
答案很简单:比如现在,贵州山区的农民,肯定做不到;他们甚至可能都不理解,精品农业、有机农业是什么含义。
我们在贵州安顺的九龙山森林康养度假区看到的有机茶园,采取了提前销售的认养模式,采取了远程的大规模视频监控技术,有自建的有机堆肥厂,而这个项目的主人公苏总,则是来自内蒙;为了这个项目的成功,已经花费了5年时间,数千万的投资。目前,这里的有机茶也是我们在贵州看到的,市场价格最高的产品。苏总做这个有机茶园,是在为九龙山的森林康养项目未来的消费者做配套服务。
九龙山有机茶园的堆肥车间
这里就显示出了资本和认知的力量:没有资本,提前认养、有机化、远程监控等等这一切都是空谈!
说到这里,我就真的很反感那些反对资本下乡的人:
贵州农村产业要发展,难道不需要资本?没有资本,上面说的哪件事情能做成功?下面,我们再看一个更加官方的案例:广东省提出的粤黔协作—在贵州对口帮扶地区展开的“四小园”计划。
四小园,就是小茶园、小果园、小菜园、小公园的总称,简单说就是:“我在贵州有个园”,利用广东大湾区的市场需求,提前认购贵州的当地农产品;利用帮扶资金等多种资本,提升小园经济的建设水平,提高产品的品质,提高贵州农民的收入。
当我第一次从粤黔协作驻贵州的广州工作组那里听到这个事情、看到相关文件的时候,我觉得这真是一件好事情:发起这个项目的机构是广东省农业厅和乡村振兴局,真的是动了脑筋的专家级方案!这个方案,正是我们这几年在贵州看到的,农村产业发展破局的可行路径。
可惜的就是,在落地执行的过程中,完全没看到贵州县级政府的理解和大力推动。也许,他们还没理解这个事情吧;而能得到实惠的贵州农民呢?他们更加什么也不知道。
试想一下,贵州的这些茶园、这些菜园、这些果园,要是能够合理的切为小块面积,提前被有需求的城市家庭或单位认领(相当于提前销售获取了资金),然后按照更加有品质的有机化方法来管养,这会是多好的一件事情啊!比如,贵州山区的那些蔬菜水果,散落在山区一元一大把,它们要是在广州,价值该是多少?
2023年7月,我们在独山县影山镇考察的时候,看到了黄桥村的庭院经济已经发展得相当成熟,可惜就是在”四小园“认养这件事情上,他们完全不知情,更加不知道操作方案。
其实,他们只缺最后一步:把农田的种植地切块后,把收益权拿到广州市农村产权交易所挂牌,让有需要的家庭或单位提前认购。
当资本提前进入的时候,贵州的农民就有了资金来提升品质,也不再担心销售问题。当然,这时还欠缺一个关键环节——谁来承担整个的运营管理责任?这个问题当然是有答案的,在这里就先不多说了。
四小园,其实应该改为小茶园、小果园、小菜园、小家园也就是,把小公园改为小家园,这个建议我是多次向广东省工作队官方反馈过的。
为什么要这么改?
试想一下:
一个广东的家庭要是在贵州没有一个家园,他凭什么要认购茶园、菜园或果园?
而一旦他有了一个家园在贵州,是不是很自然的就需要周边的茶园、菜园和果园呢?
这不正是很多城市富裕家庭梦想的生活方式吗?
——城里有房,乡下有院!
这又再次涉及到了“资本下乡”的问题,我们必须搞清楚几件事实:
在当前如此严格的农村土地管理办法下,社会资本的力量边界很清晰;若生搬硬套的说,不允许“资本下乡”,那农村发展的资金来源是哪里?农民不能获得资本收益,没有资金来提高产业发展水平,乡村振兴从何谈起?农民为什么就要低人一等?为什么城市人都是资本的受益人而农民就不可以?城乡人口就是要有如此大的差别吗?所以,想要在贵州这样的山区发展农村产业,适当的放开农村土地的使用权和收益权,让城市人可以变成新时代的农村人,让城市人的资本可以下乡来建设自己的家园、茶园、菜园和果园,才是当前破解农村问题的根本之道!
想要了解和参与这个新的农村时代变局吗?
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